अगर मेरी रोटी फूली नहीं है तो क्या कोई उपाय है?

पेस्ट्री शेफ हो या उपभोक्ता, फूली और मुलायम ब्रेड को कोई भी मना नहीं करता है। आप अपनी पसंद की रोटी कैसे सेंकते हैं? निम्नलिखित टिप्स जो आपको पता होनी चाहिए:

एडिटिव्स की सही मात्रा जोड़ने से ब्रेड का स्वाद बढ़ सकता है, जैसे:

l डीएमजी: ब्रेड को अधिक लोचदार बनाएं।

l एमपीजी :रोटी को सूखने से रोक सकते हैं।

l डेटमे :रोटी की मात्रा बढ़ाने के लिए

l एसएसएल:रोटी की कोमलता बढ़ाने के लिए

l पॉलीसोर्बेट 60 : आटे को बेहतर संचालन क्षमता दें

इसके अलावा, केम्सिनो ब्रेड के लिए अन्य खाद्य सामग्री प्रदान करता है, कृपया देखें: https://www.cnaditives.com/

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