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खाद्य उद्योग के लिए शाकाहारी जिलेटिन वैकल्पिक अगर

खाद्य उद्योग के लिए शाकाहारी जिलेटिन वैकल्पिक अगर

केमसिनो विशेष रूप से खाद्य उद्योग अनुप्रयोगों के लिए तैयार किए गए शाकाहारी जिलेटिन वैकल्पिक अगर अगर की पेशकश करता है। उच्च - गुणवत्ता वाले लाल समुद्री शैवाल से निकाला गया, हमारा अगर एगर पाउडर उत्कृष्ट gelling शक्ति, स्पष्टता और स्थिरता प्रदान करता है। यह एक आदर्श संयंत्र है - पशु के लिए आधारित विकल्प - व्युत्पन्न जिलेटिन, निर्माताओं को आज के स्वास्थ्य - सचेत उपभोक्ताओं के लिए नवीन और टिकाऊ उत्पाद बनाने में मदद करता है।

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उत्पाद का परिचय

उत्पाद वर्णन

Agar Agar एक प्राकृतिक हाइड्रोकार्बन है जो लाल शैवाल से प्राप्त होता है। मजबूत गेलिंग, मोटा होना और गुणों को स्थिर करने के साथ, यह व्यापक रूप से डेसर्ट, जेली, कन्फेक्शनरी और डेयरी विकल्पों में उपयोग किया जाता है। केमसिनो के भोजन - ग्रेड अगर अगर को ध्यान से, शुद्धता, सुसंगत गुणवत्ता और दोनों बड़े - स्केल उत्पादन और कारीगर व्यंजनों में उत्कृष्ट प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए संसाधित किया जाता है। एक शाकाहारी जिलेटिन विकल्प के रूप में, यह स्वच्छ - लेबल योगों का समर्थन करता है और वर्तमान संयंत्र - वैश्विक खाद्य बाजार में आधारित रुझानों के साथ संरेखित करता है।

उत्पाद पैरामीटर

सामान	विनिर्देश
	अति सूक्ष्म आगर पाउडर	आगर पाउडर	आगर पट्टी
रंग	सफेद से हल्के पीले रंग तक	सफेद से हल्के पीले रंग तक	सफेद से हल्के पीले रंग तक
जिल	1300g/सेमी से अधिक या बराबर²	900g/सेमी से अधिक या बराबर²	400g/सेमी से अधिक या बराबर²
छलनी अवशेष -80	95% पारित	95% पारित	95% पारित
नमी	9% से कम या बराबर	11% से कम या बराबर	20% से कम या बराबर
राख	2.0% से कम या बराबर	3.0% से कम या बराबर	5.0% से कम या बराबर
गर्म पानी अघुलनशील	1% से कम या बराबर	1% से कम या बराबर	1% से कम या बराबर
जल -शोषक	75 मिलीलीटर से कम या बराबर	75 मिलीलीटर से कम या बराबर	75 मिलीलीटर से कम या बराबर
स्टार्च	नीला नहीं	नीला नहीं	नीला नहीं
पंजाब	20ppm से कम या बराबर	20ppm से कम या बराबर	20ppm से कम या बराबर
हरताल	3ppm से कम या बराबर	3ppm से कम या बराबर	3ppm से कम या बराबर
नेतृत्व करना	5ppm से कम या बराबर	5ppm से कम या बराबर	5ppm से कम या बराबर
जिलेटिन	उत्तीर्ण परीक्षण	उत्तीर्ण परीक्षण	उत्तीर्ण परीक्षण

उत्पाद की विशेषताएँ

संयंत्र - आधारित और शाकाहारी- पशु सामग्री से मुक्त, शाकाहारी और शाकाहारी आहार के लिए आदर्श।

उत्कृष्ट गेलिंग शक्ति- विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए फर्म, लोचदार बनावट का उत्पादन करता है।

उच्च स्पष्टता और स्थिरता- चिकनी उपस्थिति और सुसंगत प्रदर्शन प्रदान करता है।

खाद्य ग्रेड गुणवत्ता- अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।

बहुमुखी और लागत - प्रभावी- बेकरी, कन्फेक्शनरी, डेयरी विकल्प, और बहुत कुछ के लिए उपयुक्त।

सतत घटक- अक्षय समुद्री शैवाल संसाधनों से काटा गया।

उत्पाद अनुप्रयोग

खाद्य उद्योग के लिए केमसिनो अगर आगर पाउडर एक बहुमुखी, संयंत्र - आधारित गेलिंग एजेंट है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों में बनावट, स्थिरता और उपस्थिति को बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह एक आदर्श शाकाहारी जिलेटिन विकल्प हैडेसर्ट, जेली, कस्टर्ड, औरबेकरी भराव, चिकनी, दृढ़ बनावट प्रदान करना और गर्मी के तहत भी स्पष्टता और आकार बनाए रखना। मेंहलवाई की दुकान, यह उत्पादन का समर्थन करता हैनरम कैंडीज, मार्शमॉलोज़, औरशाकाहारी, पशु - व्युत्पन्न जिलेटिन के बिना वांछित च्यूनेस वितरित करना। मेंप्लांट - आधारित डेयरी उत्पादऔरपेय, अगर अगर में माउथफिल और स्थिरता में सुधार होता हैशाकाहारी योगर्ट, आइसक्रीम, औरपनीर विकल्प। यह संरचना और बाध्यकारी को भी मजबूत करता हैमांस और समुद्री भोजन विकल्पजैसे किसंयंत्र - आधारित बर्गर, सॉसेज, औरसमुद्री भोजन - शैली आइटम। इनसे परे, अगर एगर का उपयोग मोटा करने के लिए किया जाता हैसॉस, ड्रेसिंग, औरतैयार भोजन, स्थिर करनाइमल्शन, और सुधारशेल्फ जीवन, यह आधुनिक खाद्य निर्माण के लिए एक बहुक्रियाशील घटक है।

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