उन्नत स्वाद प्रोफाइल: माल्टोजेनिक एमाइलेज की शक्ति को अपनाएं। CAS संख्या। 9000-92-4

खाद्य प्रसंस्करण के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में, माल्टोजेनिक एमाइलेज स्टार्च को माल्टोज़ में परिवर्तित करने, खाद्य उत्पादों की मिठास और स्वाद को बढ़ाने में असाधारण दक्षता प्रदर्शित करता है। बेकिंग, ब्रूइंग और खाद्य प्रसंस्करण में इसके बहुमुखी अनुप्रयोग अद्वितीय, पौष्टिक और स्वादिष्ट पाक कृतियों को तैयार करने में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को रेखांकित करते हैं।

पीएच और तापमान में बहुमुखी प्रतिभा: माल्टोजेनिक एमाइलेज की स्थिरता विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण स्थितियों में इसके उपयोग को सक्षम बनाती है, जिससे लगातार और विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित होता है।

पोषण संबंधी पूरक: शरीर द्वारा बेहतर अवशोषण और उपयोग सुनिश्चित करने, कार्बोहाइड्रेट सामग्री में सुधार करने के लिए पोषक तत्वों की खुराक में माल्टोजेनिक एमाइलेज का उपयोग किया जाता है।

25 किग्रा/बैरल