ब्रेड इम्प्रूवर डेटम हाई एसिड वैल्यू कैस नं। 100085-39-0
डेटम हाई एसिड वैल्यू आइवरी या व्हीट स्ट्रॉ येलो पाउडर या दानेदार ठोस है जो गर्म पानी में आसानी से घुलनशील है। यह 8-10 के एचएलबी के साथ एक गैर-आयनिक पायसीकारी है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
डेटम उच्च एसिड वैल्यू इमल्सीफिकेशन, डिस्पर्सिंग और एजिंग रेजिस्टेंस जैसे मजबूत प्रभाव पैदा कर सकता है, इसलिए इसे अच्छे इमल्सीफायर और डिस्पर्सेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
उत्पाद पैरामीटर
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रासायनिक/भौतिक विनिर्देश |
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ऐसिड का परिणाम |
115-140(मिलीग्राम केओएच/जी) |
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साबुन बनाने का मूल्य |
520-560(मिलीग्राम केओएच/जी) |
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आयोडिन मूल्य |
2.0अधिकतम(gI/100g) |
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भारी धातु विनिर्देश |
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| नेतृत्व करना |
2 से कम या बराबर (मिलीग्राम / किग्रा) |
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हरताल |
3 से कम या बराबर (मिलीग्राम / किग्रा) |
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बुध |
1 से कम या बराबर (मिलीग्राम / किग्रा) |
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कैडमियम |
1 से कम या बराबर (मिलीग्राम / किग्रा) |
विशेषताएँ
डेटम उच्च एसिड वैल्यू में मजबूत पायसीकरण, फैलाव और उम्र बढ़ने के प्रतिरोध प्रभाव होते हैं, जो व्यापक रूप से भोजन, बेकरी, मक्खन, सूप आदि में उपयोग किए जाते हैं। कच्चे सूखे आटे के उत्पादों और कच्चे गीले उत्पादों के लिए अतिरिक्त अधिकतम 1.0 प्रतिशत है, जबकि 5 .0 प्रतिशत गैर-डेयरी क्रीमर के लिए। क्रीम और किण्वित दूध की उत्पादन आवश्यकता के आधार पर अतिरिक्त राशि को बदला जा सकता है।
आवेदन
(1) यह आटे की लोच, कठोरता और गैस धारण क्षमता को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है, इसकी नरमी की डिग्री को कम कर सकता है, ब्रेड और स्टीम ब्रेड की मात्रा बढ़ा सकता है और उनके संगठन और संरचना में सुधार कर सकता है।
(2) यह भोजन की उम्र बढ़ने में देरी और रोकथाम के लिए एमाइलोज के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
(3) इसे चिकना और महीन बनाने के लिए क्रीम में इस्तेमाल किया जा सकता है।
(4) तेल को अलग होने से रोकने और इसकी स्थिरता को बढ़ाने के लिए इसका उपयोग मक्खन और केंद्रित मक्खन में किया जा सकता है।
(5) इसे चीनी, शरबत और मसालों में भी भिगोया जा सकता है।
(6) इसका उपयोग गैर-डेयरी क्रीमर में किया जा सकता है ताकि इमल्शन को सजातीय, स्थिर और मुंह में कोमल बनाया जा सके।
लाभ और विशेषताएं
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- कोई moq, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
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