केक में हलाल और कोषेर इमल्सीफायर एसिटिलेटेड मोनोग्लिसराइड्स एसीटेम

हमारे हलाल और कोषेर इमल्सीफायर एसिटिलेटेड मोनोग्लिसराइड्स एक बहुमुखी खाद्य पायसीकारक हैं जो विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगों की स्थिरता, बनावट और समग्र गुणवत्ता को बढ़ाते हैं। यह बेकरी उत्पादों, डेयरी योगों और मार्जरीन में अत्यधिक प्रभावी है, एक चिकनी, समान संरचना और बेहतर शेल्फ जीवन को सुनिश्चित करता है।

केक में एसीटेम आटा वातन, मात्रा विस्तार और नमी प्रतिधारण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, स्टेलिंग को रोकता है और एक नरम क्रम्ब बनावट सुनिश्चित करता है। यह इमल्सीफायर बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन में स्थिरता और प्रदर्शन में सुधार करते हुए, व्हीप्ड टॉपिंग और मलाईदार भरावों को स्थिर करने में भी मदद करता है।

केमसिनो में, हम उच्च गुणवत्ता वाले, एचएएल, एएल और कोषेर-प्रमाणित एसिटाइलेटेड मोनोग्लिसराइड्स की आपूर्ति करते हैं, सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं। हमारे थोक आपूर्ति विकल्प प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण और तेजी से वितरण सुनिश्चित करते हैं। आज एक मुफ्त नमूने का अनुरोध करें और अंतर की खोज करें!

एसिटाइलेटेड मोनोडिग्लिसराइड्स (एसीटेम 50)

एसिटिलेटेड मोनोडिग्लिसराइड्स (एसीटेम 90)

स्पंज केक में:

एसीटेम इमल्सीफायर स्पंज केक की बनावट और हल्कापन को बढ़ाता है, जिससे उन्हें एक शराबी और हवादार संरचना प्राप्त करने में मदद मिलती है।
पाउंड केक में:

यह पाउंड केक के घनत्व और नमी प्रतिधारण में सुधार करता है, यह सुनिश्चित करता है कि वे समय के साथ नरम और ताजा रहें।
परत केक में:

एसीटेम बल्लेबाज को स्थिर करता है, एक समान, परत केक में लगातार बनावट में योगदान देता है, उन्हें ढहने या बहुत सूखा होने से रोकता है।
फल केक में:

एसीटेम नमी को बनाए रखने में मदद करता है और घटक पृथक्करण को रोकता है, यह सुनिश्चित करता है कि फलों के केक लंबे समय तक नम और स्वादिष्ट रहें।
कप केक में:

एसीटेम एक चिकनी बल्लेबाज में योगदान देता है, जिसके परिणामस्वरूप कपकेक एक समान टुकड़ा संरचना और एक निविदा, नम बनावट के साथ होता है।

पाउडर के साथ 25 किग्रा/बैग, और तरल के साथ 200 किग्रा/ड्रम