गैर-डेयरी क्रीम में आइसक्रीम इमल्सीफायर
ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल, परिष्कृत वनस्पति तेल और ग्लिसरॉल से निर्मित, यह आइसक्रीम इमल्सीफायर आइसक्रीम, डेयरी और गैर-डेयरी क्रीम और बेकरी अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है। कोटेशन और निःशुल्क नमूने के लिए हमसे संपर्क करें!
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद वर्णन
ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए, हमने आइसक्रीम उत्पादों की गुणवत्ता और स्थिरता को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक नया आइसक्रीम इमल्सीफायर पेश किया है। यह इमल्सीफायर ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल, परिष्कृत वनस्पति तेल और ग्लिसरॉल से बनाया गया है। यह उच्च प्रदर्शन, सुरक्षा और प्राकृतिक पायसीकारी प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए रासायनिक संश्लेषण, निस्पंदन, आसवन और स्प्रे-सुखाने की प्रक्रिया से गुजरता है। यह आइसक्रीम इमल्सीफायर न केवल आइसक्रीम के लिए बिल्कुल सही है, बल्कि यह डेयरी और गैर-डेयरी क्रीम, बेकरी सुधार और अन्य उपयोगों दोनों के लिए भी उपयुक्त है। सतह के तनाव को प्रभावी ढंग से कम करके और वातन को बढ़ाकर, यह अंतिम उत्पाद की बनावट और गुणवत्ता को बढ़ाता है, जिससे लगातार और स्थिर परिणाम मिलते हैं।
पैरामीटर डेटा
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उत्पाद पैरामीटर
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विशेषताएँ
बनावट परिवर्तन
आइसक्रीम इमल्सीफायर वसा, पानी और हवा के बीच संतुलन को ठीक करता है, एक मलाईदार और चिकनी बनावट बनाता है जो हर काटने से प्रसन्न होता है।
वातन जादू
मिश्रण में हवा को शामिल करके, इमल्सीफायर्स मात्रा बढ़ाते हैं और एक हल्की, फूली हुई बनावट बनाते हैं, जिससे आइसक्रीम बेहद हवादार हो जाती है।
स्थिरता
इमल्सीफायर पानी और वसा को अलग होने से रोकते हैं, एक सुसंगत, मलाईदार बनावट बनाए रखते हैं और बर्फ के क्रिस्टल को बनने से रोकते हैं।
लंबी शेल्फ लाइफ
वे आइसक्रीम की शेल्फ लाइफ बढ़ाते हैं, भंडारण के बाद भी लगातार गुणवत्ता और ताजगी सुनिश्चित करते हैं।
बहुमुखी अनुप्रयोग
आइसक्रीम के अलावा, इमल्सीफायर का उपयोग गैर-डेयरी क्रीम, बेक किए गए सामान और अन्य खाद्य उत्पादों में किया जाता है, जो खाद्य फॉर्मूलेशन के लिए बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करते हैं।
अनुप्रयोग
1. आइसक्रीम और फ्रोजन डेसर्ट
आइसक्रीम की बनावट को बढ़ाएं, इसे मलाईदार बनाएं।
एक चिकनी स्थिरता के लिए बर्फ के क्रिस्टल के विकास को रोकें।
ठंड के दौरान वातन और स्थिरता में सुधार करें।
2. गैर-डेयरी क्रीम विकल्प
पौधे-आधारित क्रीम की बनावट और माउथफिल को बढ़ाएं।
जल-वसा पृथक्करण रोकें.
गैर-डेयरी व्हीप्ड क्रीम में स्थिरता सुनिश्चित करें।
3. पका हुआ माल
आटे की स्थिरता और बनावट को मजबूत करें।
हल्की पकी हुई वस्तुओं के लिए वातन को बढ़ावा दें।
उत्पाद की ताजगी बनाए रखें.
4. कन्फेक्शनरी उत्पाद
चॉकलेट और कैंडी में चिकनाई और स्थिरता बढ़ाएँ।
बेहतर स्थिरता के लिए वसा का क्रिस्टलीकरण रोकें।
5. प्रसंस्कृत पनीर और डेयरी उत्पाद
प्रसंस्कृत पनीर में बनावट और स्थिरता को उन्नत करें।
मलाईदार परिणामों के लिए वसा-जल पायसीकरण को अनुकूलित करें।
पैकेजिंग
25 किग्रा/बैग
लाभ
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPO प्रमाणित
- कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
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