आपके स्नैक बार और ग्रेनोला में एसएसएल100 प्रतिशत के साथ बेहतर शेल्फ जीवन और स्थिरता

ब्रेड में एसएसएल असंख्य हैं, जो इसे बेकर्स और खाद्य निर्माताओं के लिए एक महत्वपूर्ण घटक बनाता है। यह आटे की गुणवत्ता में सुधार करता है, शेल्फ जीवन बढ़ाता है, मात्रा बढ़ाता है, वसा को प्रतिस्थापित करता है और स्वाद और बनावट को बढ़ाता है। अपने ब्रेड फॉर्मूलेशन में एसएसएल को शामिल करना उच्च गुणवत्ता वाली ब्रेड के उत्पादन की दिशा में एक सकारात्मक कदम है।

स्वाद और बनावट में सुधार: बेहतर आटे की गुणवत्ता, विस्तारित शेल्फ जीवन और बढ़ी हुई मात्रा के साथ, एसएसएल ब्रेड के स्वाद और बनावट को बढ़ाने में मदद करता है, जो अंतिम उपयोगकर्ताओं के लिए एक असाधारण खाने का अनुभव प्रदान करता है।

ग्लूटेन-मुक्त विकल्प: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट 100 प्रतिशत ग्लूटेन-मुक्त संस्करण में भी उपलब्ध है, जो इसे ग्लूटेन संवेदनशीलता या एलर्जी वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। यह बिना किसी नकारात्मक दुष्प्रभाव के नियमित संस्करण के समान लाभ प्रदान करता है।

बहुमुखी: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट 100 प्रतिशत का उपयोग विभिन्न प्रकार की ब्रेड फॉर्मूलेशन में किया जा सकता है, जिसमें सफेद, साबुत गेहूं और मल्टीग्रेन रोटियां शामिल हैं। यह इसे उन बेकर्स के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है जो अपनी ब्रेड की बनावट और स्वाद को बढ़ाना चाहते हैं।

1. आटे की गुणवत्ता में सुधार: एसएसएल एक असाधारण आटा सुधारक है जो आटे की लोच को बढ़ाता है, जिससे इसे संभालना और ढालना आसान हो जाता है। यह घटक आटे की ताकत बढ़ाने में मदद करता है, टुकड़ों की संरचना को संशोधित करता है और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि उपभोक्ताओं को वांछित नरमता प्रदान करता है।

2. ब्रेड शेल्फ लाइफ बढ़ाता है: अपनी मजबूत रोगाणुरोधी विशेषताओं के साथ, एसएसएल में ब्रेड में हानिकारक बैक्टीरिया और मोल्ड के विकास को नियंत्रित करने की क्षमता है। यह ब्रेड को उसके स्वाद, बनावट और समग्र गुणवत्ता को खोए बिना लंबे समय तक रखने में मदद करता है।

3. ब्रेड की मात्रा बढ़ाता है: एसएसएल ब्रेड को ऊंचा उठाने में मदद करता है और हल्के और नरम बनावट के साथ अधिक बड़ा पाव तैयार करता है। यह सुविधा इसे आटे की समान मात्रा से अधिक ब्रेड बनाने में सक्षम बनाती है, जिससे अंततः बेकर और उपभोक्ता को लाभ होता है।

4. व्यंजनों में वसा की जगह: एसएसएल ब्रेड में वसा का एक विकल्प है, जो इसे कम वसा या कम वसा वाले ब्रेड व्यंजनों में एक आवश्यक घटक बनाता है। वसा कम करके, बेकर्स उत्पादन लागत कम कर सकते हैं, और उपभोक्ता स्वस्थ विकल्पों का आनंद लेते हैं।

पैकेजिंग जानकारी
प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर