भोजन और त्वचा की देखभाल में पॉलीसोर्बेट 60 इमल्सीफायर E435

पॉलीसोर्बेट 60 इमल्सीफायर, जिसे ट्वीन-60 के नाम से भी जाना जाता है, एक तेल/पानी इमल्सीफायर है। यह स्टीयरिक एसिड को सोर्बिटोल के साथ प्रतिक्रिया करके एक उत्पाद का उत्पादन करने के लिए बनाया जाता है जो एथिलीन ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है। यह पानी, कार्बनिक विलायकों में घुलनशील और 40 डिग्री पर तेल में अघुलनशील है और इसका एचएलबी मान 14.9 है। पॉलीसोर्बेट 60 का उपयोग भोजन, फार्मास्यूटिकल्स, प्लास्टिक और सौंदर्य प्रसाधनों में एक पायसीकारक के रूप में किया जाता है।

ओ/डब्ल्यू फूड इमल्सीफायर के रूप में, पॉलीसॉर्बेट 60 इमल्सीफायर में उत्कृष्ट इमल्सीफिकेशन, फोमिंग, गाढ़ापन और अन्य गुण होते हैं। इसका उपयोग अकेले या स्पैन -60, स्पैन {2 }}, और स्पैन {3 }} के साथ मिश्रित किया जा सकता है। ट्वीन-60 एक सर्फेक्टेंट के रूप में कार्य करता है जो हाइड्रोफिलिक और लिपोफिलिक दोनों है, जो सर्फेक्टेंट को त्वचा से तेल, गंदगी और अन्य अशुद्धियों को अवशोषित करने और निलंबित करने की अनुमति देता है। ये गुण पॉलीसोर्बेट 60 को विभिन्न प्रकार के क्लींजर, शैंपू और बॉडी वॉश में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाते हैं।

1. अपनी अच्छी गतिविधि के कारण, पॉलीसोर्बेट 60 इमल्सीफायर शरीर में तरल पैराफिन और अन्य वसा में घुलनशील पदार्थों के अवशोषण में सुधार कर सकता है। इसलिए, खाद्य उद्योग में पॉलीसोर्बेट 60 का उपयोग व्यापक है। इसका उपयोग आमतौर पर क्रीम, वनस्पति तेल, पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी और कोको उत्पादों जैसे उत्पादों में किया जाता है।
2. ट्वीन-60 का उपयोग फाइबर प्रसंस्करण में सॉफ़्नर और एंटीस्टेटिक एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है ताकि फाइबर स्थैतिक बिजली को खत्म कर सके, इसकी कोमलता में सुधार हो सके, और फाइबर को अच्छे रंगाई प्रदर्शन के साथ प्रदान किया जा सके।