विस्तारित शेल्फ जीवन डिब्बाबंद भोजन कैस नं.24634-61-5

पोटेशियम सॉर्बेट ई202, एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला खाद्य परिरक्षक, विभिन्न खाद्य उत्पादों में फफूंदी और खमीर के विकास के एक प्रभावी अवरोधक के रूप में कार्य करता है। इसका अनुप्रयोग पके हुए माल, डेयरी आइटम और पेय पदार्थों तक फैला हुआ है, जहां यह ख़राब सूक्ष्मजीवों के विकास को रोककर शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करता है। इस बहुमुखी परिरक्षक को इसकी स्थिरता और भोजन के स्वाद या गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना फफूंद और यीस्ट के विकास को रोकने की क्षमता के लिए सराहा जाता है। पोटेशियम सॉर्बेट हलाल विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की ताजगी और सुरक्षा बनाए रखने में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

घुलनशीलता:यह यौगिक पानी में घुलनशील है, जो तरल-आधारित खाद्य और पेय उत्पादों में आसानी से शामिल होने की अनुमति देता है।

तटस्थ स्वाद और गंध:पोटेशियम सोर्बेट में एक तटस्थ स्वाद और गंध होती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि खाद्य उत्पादों में इसे शामिल करने से उनके संवेदी गुणों पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है।

प्रशीतन के बिना संरक्षण:यह प्रशीतन की आवश्यकता के बिना खाद्य संरक्षण को सक्षम बनाता है, जिससे यह उन उत्पादों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हो जाता है जिन्हें कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है।

डिब्बा बंद भोजन:डिब्बा बंद भोजनअक्सर इसमें उच्च जल सामग्री वाले तत्व होते हैं, जैसे सब्जियां, फल, मांस, आदि। ये उच्च जल सामग्री वाले तत्व आसानी से सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए एक आदर्श वातावरण बन सकते हैं, जिससे डिब्बाबंद भोजन खराब हो सकता है। पोटेशियम सॉर्बेट परिरक्षक मिलाने से इन सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है, भोजन के खराब होने की प्रक्रिया में देरी हो सकती है और डिब्बाबंद भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ सकती है।

पेय उद्योग:सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने और भंडारण के दौरान उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए शीतल पेय और फलों के रस जैसे विभिन्न पेय पदार्थों में पोटेशियम सोर्बेट मिलाया जाता है।

पनीर निर्माण:पनीर बनाने की प्रक्रिया में, बिक्री के लिए पोटेशियम सोर्बेट का उपयोग अवांछित सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने और कुछ पनीर किस्मों के संरक्षण को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।

25 किग्रा/गत्ते का डिब्बा।
14एमटी/एफसीएल(20जीपी)
25एमटी/एफसीएल(40जीपी)