कैरेजेनन: अपने खाद्य डिजाइनों में नवीनताएं उजागर करें, जहां स्वाद नवीनता से मिलता है! कैस नं.9000-07-1
कैरेजेनन समुद्री भोजन सॉस और सूप की बनावट और उपस्थिति में सुधार कर सकता है, लगातार चिपचिपाहट बनाए रख सकता है और अवांछित पृथक्करण को रोक सकता है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
कैरेजेनन का उपयोग अक्सर नकली केकड़े या झींगा जैसे सुरीमी-आधारित उत्पादों में किया जाता है। यह अधिक प्रामाणिक बनावट बनाने में मदद करता है, जो वास्तविक समुद्री भोजन से काफी मिलता-जुलता है, और खाना पकाने के दौरान नमी बनाए रखने में सुधार करता है।
उत्पाद पैरामीटर
| रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ | |
| कण आकार (मेश) | 90 प्रतिशत मिनट. 120 जाल के माध्यम से |
| श्यानता | 5 से बड़ा या उसके बराबर |
| सुखाने पर हानि(प्रतिशत) | 12 से कम या उसके बराबर |
| कुल राख सामग्री(प्रतिशत) | 15-40 |
| पीएच स्तर | 8-11 |
| भारी धातु विशिष्टताएँ | |
| हरताल | 3(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| नेतृत्व करना | 5(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| बुध | 1(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| कैडमियम | 2(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| कुल प्लेट गिनती | 5000 (मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
विशेषताएँ
कैरेजेनन का उपयोग मछली के फ़िललेट्स और स्टेक की बनावट को बढ़ाने, उनके रस को बनाए रखने और खाना पकाने के दौरान सूखापन को रोकने के लिए किया जा सकता है।
आवेदन
मिश्रण को स्थिर करने और सामग्री को अलग होने से रोकने के लिए कैरेजेनन को जड़ी-बूटियों, सब्जियों और मसालों जैसे विभिन्न सामग्रियों वाले समुद्री भोजन मिश्रण में जोड़ा जा सकता है।
पैकेट
25 किग्रा/बैग
लाभ एवं विशेषताएँ
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित
- कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
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