फूड ग्रेड गेलिंग और स्टेबिलाइजिंग एजेंट पेक्टिन E440

 

चसानीखाद्य ग्रेड पेक्टिन E440जाम, जेली, डेयरी उत्पादों, फलों की तैयारी और पेय पदार्थों में उत्कृष्ट कार्यक्षमता प्रदान करता है। यह जेल की ताकत को बढ़ाता है, चिपचिपाहट को नियंत्रित करता है, और पेय में फलों के गूदे जैसे कणों के निलंबन में सुधार करता है। एक प्राकृतिक हाइड्रोकार्ट के रूप में, पेक्टिन उपभोक्ता की मांग को पूरा करता हैस्वस्थ, संयंत्र - आधारित, और लेबल - अनुकूल सामग्री.

 

 

सामान	विनिर्देश
	मानक (खाद्य ग्रेड)	मानक (फ़ीड ग्रेड)
उपस्थिति	सफेद पाउडर	सफेद पाउडर
परख	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
सूखने पर नुकसान	4% से कम या बराबर	9.5% से कम या बराबर
अम्लता और क्षारीयता	0.1% से कम या बराबर	0.1% से कम या बराबर
पीएच (10% समाधान)	7.0-9.0	7.0-9.0
पानी में अघुलनशील	0.15% से कम या बराबर	0.15% से कम या बराबर
भारी धातु (पीबी के रूप में)	10 पीपीएम से कम या बराबर	10 पीपीएम से कम या बराबर
आर्सेनिक (के रूप में)	3 पीपीएम से कम या बराबर	4 पीपीएम से कम या बराबर
नेतृत्व करना	2 पीपीएम से कम या बराबर	2 पीपीएम से कम या बराबर
बुध	1 पीपीएम से कम या बराबर	1 पीपीएम से कम या बराबर
लोहा	5 पीपीएम से कम या बराबर	5 पीपीएम से कम या बराबर
फ़्लूराइड	3 पीपीएम से कम या बराबर	3 पीपीएम से कम या बराबर
मैगनीशियम	0.4% से कम या बराबर	0.4% से कम या बराबर

 

 

✅ उच्च गेलिंग क्षमता- जाम, जेली और कन्फेक्शनरी के लिए फर्म जेल गठन प्रदान करता है।

✅ उत्कृष्ट स्थिरीकरण- फलों के रस, डेयरी पेय और सॉस में चरण पृथक्करण को रोकता है।

✅ स्वच्छ लेबल और प्राकृतिक- संयंत्र - आधारित, शाकाहारी और शाकाहारी खाद्य योगों के लिए उपयुक्त।

✅ गर्मी और एसिड स्थिरता- UHT, पाश्चराइजेशन और कम पीएच स्थितियों के तहत अच्छा प्रदर्शन करता है।

✅ बहुमुखी कार्यक्षमता- मोटा, गेलिंग एजेंट, स्टेबलाइजर और वसा प्रतिकृति के रूप में कार्य करता है।

 

 

🍓 जाम, जेली और फल फैलता है- बनावट, प्रसार और शेल्फ स्थिरता में सुधार करता है।

🥛 डेयरी और दही पेय- प्रोटीन एकत्रीकरण को रोकता है, मलाई को बढ़ाता है।

🍹 पेय और रस- लुगदी निलंबन को स्थिर करता है, चिकनी माउथफिल सुनिश्चित करता है।

🍬 कन्फेक्शनरी और गमियां- लोच और फर्म जेल संरचना प्रदान करता है।

🍰 बेकरी भराव और टॉपिंग- बेकिंग और स्टोरेज के दौरान निरंतरता बनाए रखता है।

🥗 सॉस और ड्रेसिंग- चिपचिपाहट को नियंत्रित करता है और तालमेल को रोकता है।

 

        

 

 

हमारा सामान्य पैकेज पाउडर के साथ 25 किग्रा/बैग/कार्टन/ड्रम, और तरल के साथ 200 किग्रा/ड्रम या 1000 किग्रा/आईबीसी ड्रम है। ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार विशेष पैकेज।

 

 

कोषेर/ हलाल/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO प्रमाणित

OEM/ ODM सेवाएं

कोई MOQ की आवश्यकता नहीं है, अधिक अवसर

उत्कृष्ट पूर्व - बिक्री सेवा और - बिक्री सेवा के बाद

तेजी से शिपिंग और सर्वोत्तम मूल्य

निशल्क नमूने

 

1। पेक्टिन E440 प्राकृतिक और सुरक्षित है?

हाँ। पेक्टिन एक प्राकृतिक हाइड्रोकार्बन है जो साइट्रस के छिलके या सेब पोमेस से निकाला जाता है। यह एक सुरक्षित, संयंत्र - आधारित घटक है जो विश्व स्तर पर खाद्य योज्य E440 के रूप में अनुमोदित है और शाकाहारी और शाकाहारी योगों के लिए उपयुक्त है।

 

2। पेक्टिन E440 पेय पदार्थों में कैसे काम करता है?

पेय पदार्थों में, पेक्टिन E440 एक स्टेबलाइजर और निलंबित एजेंट के रूप में कार्य करता है, लुगदी और कणों को बसने से रोकता है। यह माउथफिल, चिकनाई और उत्पाद स्थिरता में भी सुधार करता है, विशेष रूप से फलों के रस और डेयरी पेय में।

 

3। उच्च मेथॉक्सिल (एचएम) और कम मेथॉक्सिल (एलएम) पेक्टिन के बीच क्या अंतर है?

उच्च मेथॉक्सिल पेक्टिन (एचएम): जेल गठन के लिए उच्च चीनी और कम पीएच की आवश्यकता होती है, जाम और जेली के लिए आदर्श।

कम मेथोक्सिल पेक्टिन (LM): कैल्शियम आयनों के साथ जैल, कम - चीनी या चीनी - मुफ्त उत्पाद, डेयरी डेसर्ट और कार्यात्मक पेय के लिए उपयुक्त।

 

4। क्या पेक्टिन E440 भोजन अनुप्रयोगों में जिलेटिन को बदल सकता है?

हाँ। पेक्टिन एक संयंत्र - जिलेटिन के लिए आधारित विकल्प है, जो इसे शाकाहारी गमियों, कन्फेक्शनरी और डेयरी डेसर्ट के लिए उपयुक्त बनाता है। यह जानवर - व्युत्पन्न सामग्री का उपयोग किए बिना जेल शक्ति, लोच और स्थिरता प्रदान करता है।

 

5। क्या आपके पास RSPO प्रमाणपत्र है?

हाँ। हमारे पास RSPO, KOSHER, HALAL, ISO9001 और ISO22000 प्रमाणपत्र हैं।

 

 

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