एसिटिलेटेड मोनो- और डिग्लिसराइड्स एसिटेम पाउडर E472A पायसीकारक
E472A इमल्सीफायर, जिसे एसिटिलेटेड मोनो- और डिग्लिसराइड्स के रूप में भी जाना जाता है, विभिन्न उत्पादों में बनावट और स्थिरता में सुधार करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक बहुमुखी भोजन है। एसीटेम पाउडर के रूप में उपलब्ध है, यह पके हुए माल, डेयरी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए उत्कृष्ट पायसीकारी गुण सुनिश्चित करता है। आज इसके बेहतर प्रदर्शन का अनुभव करने के लिए एक नि: शुल्क नमूना का अनुरोध करें!
ईईसी नं। E472a
कैस नं।: 97593-30-1
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद विवरण
E472A इमल्सीफायर की परिवर्तनकारी शक्ति, वैज्ञानिक रूप से एसिटिलेटेड मोनो के रूप में जाना जाता है - और डिग्लिसराइड्स के रूप में जाना जाता है। यह सिर्फ किसी भी खाद्य योज्य नहीं है; यह एक उच्च - ऑक्टेन प्रदर्शन बढ़ाने वाला है, जो खाद्य उत्पादों के एक विशाल पोर्टफोलियो में बनावट, स्थिरता और शेल्फ जीवन में क्रांति लाने के लिए तैयार है।
पके हुए माल के दायरे में, यह गुप्त घटक है जो साधारण रोटियों को नरम, तकिया की कृतियों में बदल देता है। डेयरी उत्पादों के लिए, यह लगातार मलाईदार और भोगी माउथफिल की कुंजी है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में, यह एक सतर्क अभिभावक के रूप में कार्य करता है, अखंडता बनाए रखता है और पृथक्करण को रोकता है। यह इमल्सीफायर एक नमी-वापसी विज़ार्ड है, यह सुनिश्चित करता है कि आपके उत्पाद ताजा रहें और अधिक समय तक अपील करें।
उपयोगकर्ता के अनुकूल एसीटेम पाउडर प्रारूप में उपलब्ध, इसे अपने व्यंजनों में एकीकृत करना एक हवा है। यह आपके फॉर्मूलेशन में मूल रूप से फिसल जाता है, जबकि सभी इसके उत्कृष्ट पायसीकारी कौशल को संरक्षित करते हैं। यदि आप रॉक-सॉलिड, कुशल समाधानों की खोज पर एक खाद्य निर्माता हैं, तो आगे नहीं देखें। हमारा E472A इमल्सीफायर गुणवत्ता का एक प्रतिमान है, जिसे सबसे सटीक मानकों को पूरा करने के लिए तैयार किया गया है।
उत्पाद पैरामीटर
एसिटाइलेटेड मोनोडिग्लिसराइड्स (एसीटेम 50)
| सामान | विनिर्देश | परिणाम |
| उपस्थिति | पेस्ट या ठोस रूप | पेस्ट या ठोस रूप |
| एसिड मूल्य (एमजीकेओएच/जी) | 6। 0 अधिकतम | 5 |
| Saponification मान (MGKOH/g) | 260-300 | 293.5 |
| नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%) | 7। 0 अधिकतम | 0.9 |
| आयोडीन मूल्य (जीआई/100 ग्राम) | 2। 0 अधिकतम | 0.1 |
| रेइचर्ट-मेस्ल वैल्यू | 75-200 | 98.4 |
| लीड (पीबी) (मिलीग्राम/किग्रा) | 2। 0 अधिकतम | <2.0 |
एसिटिलेटेड मोनोडिग्लिसराइड्स (एसीटेम 90)
| सामान | विनिर्देश | परिणाम |
| उपस्थिति | हल्का पीला पेस्ट | हल्का पीला पेस्ट |
| एसिड मूल्य (एमजीकेओएच/जी) | 6। 0 अधिकतम | 0.6 |
| Saponification मान (MGKOH/g) | 350-400 | 397.5 |
| नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%) | 7। 0 अधिकतम | 0.9 |
| आयोडीन मूल्य (जीआई/100 ग्राम) | 4। 0 अधिकतम | 0.5 |
| रेइचर्ट-मेस्ल वैल्यू | 75-200 | 150 |
| लीड (पीबी) (मिलीग्राम/किग्रा) | 2। 0 अधिकतम | <2 |
उत्पाद सुविधाएँ
उत्कृष्ट पायसीकारी:
आसानी से तेल और पानी का मिश्रण, विविध खाद्य प्रणालियों में स्थिर और समान पायस बनाना।
यह मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग और मलाईदार पेय जैसे उत्पादों में एक चिकनी, सुसंगत बनावट सुनिश्चित करता है।
बनावट ट्रांसफार्मर:
खाद्य बनावट को बदल देता है, एक नरम, रेशमी, और भोगी माउथफिल वितरित करना जो उपभोक्ताओं को तरसते हैं।
चाहे आइसक्रीम, केक, या फैलता है, यह संवेदी अनुभव को बढ़ाता है, जिससे उत्पाद अधिक सुखद होते हैं।
ताजगी का संरक्षक:
खराब होने और अलगाव से बचाता है, उनकी गुणवत्ता को बनाए रखते हुए खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन का विस्तार करना।
यह खाद्य पदार्थों को ताजा, स्वादिष्ट, और नेत्रहीन रूप से अपील करता है, कचरे को कम करता है और ग्राहकों की संतुष्टि में सुधार करता है।
उत्पाद अनुप्रयोग
1। रोटी उत्पाद
सफेद रोटी, पूरे गेहूं की रोटी, मल्टीग्रेन ब्रेड- कोमलता को बढ़ाता है, मात्रा में सुधार करता है, और ताजगी का विस्तार करता है।
बैगुलेट्स, खट्टा, सियाबट्टा- हल्के, हवादार क्रम्ब को बनाए रखते हुए क्रस्ट कुरकुरी को बढ़ाता है।
बर्गर बन्स, हॉट डॉग रोल, टोस्ट ब्रेड- नरम बनावट सुनिश्चित करते हुए, नमी प्रतिधारण और लचीलापन में सुधार करता है।
लस मुक्त रोटी- आटा लोच में सुधार करने और सूखापन को रोकने के लिए एक स्टेबलाइजर के रूप में कार्य करता है।
2। केक और पेस्ट्री
स्पंज केक, पाउंड केक, लेयर केक- वातन में सुधार करता है, एक प्रकाश, शराबी बनावट बनाता है।
कप केक और मफिन- एकसमान क्रम्ब संरचना और नमी प्रतिधारण को बढ़ाता है।
बटर केक, स्विस रोल- एक निविदा और चिकनी माउथफिल के लिए भी वसा वितरण सुनिश्चित करता है।
उत्पाद पैकेज
पाउडर के साथ 25 किग्रा/बैग, और तरल के साथ 200 किग्रा/ड्रम
उत्पादों के लाभ
- Kosher/ halal/ iso9001/ iso22000/ rspo प्रमाणित
- OEM/ ODM सेवाएं
- कोई MOQ की आवश्यकता नहीं है, अधिक अवसर
- उत्कृष्ट पूर्व-बिक्री सेवा और बिक्री के बाद सेवा
- तेजी से शिपिंग और सर्वोत्तम मूल्य
- मुफ्त नमूने उपलब्ध हैं
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मैं आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडी प्राप्त कर सकता हूं?
प्रश्न: क्या आपके पास RSPO प्रमाणपत्र है?
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
प्रश्न: डिलीवरी का समय कब तक है?
प्रश्न: क्या मुझे मुफ्त नमूना मिल सकता है?
प्रश्न: MOQ के बारे में कैसे?
प्रश्न: भुगतान आइटम के बारे में कैसे?
प्रश्न: आपने किस देश को निर्यात किया है?
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने पर जा सकता हूं?
प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
प्रश्न: क्या आप किसी तीसरे पक्ष से निरीक्षण स्वीकार कर सकते हैं?
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