रासायनिक योजक E476 पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलिएट (PGPR) CAS 29894-35-7
E476 पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलिएट (PGPR) एक बहुमुखी इमल्सीफायर है जो चॉकलेट, मार्जरीन और सॉस सहित विभिन्न खाद्य उत्पादों में बनावट और स्थिरता में सुधार करता है। PGPR और इसके लाभों के बारे में अतिरिक्त जानकारी के लिए, या नमूने प्राप्त करने के लिए, कृपया हमसे सीधे संपर्क करें।
ईईसी संख्या E476
सीएएस नं.: 29894-35-7
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद विवरण
पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलिएट (PGPR), जिसे E476 के नाम से भी जाना जाता है, एक बहुमुखी पायसीकारक है जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। अरंडी के तेल से प्राप्त, PGPR चॉकलेट और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों की चिपचिपाहट को कम करने, उनके प्रवाह और बनावट को बेहतर बनाने में विशेष रूप से प्रभावी है। स्प्रेड, सॉस और मार्जरीन की स्थिरता बढ़ाने के लिए इसे अक्सर अन्य पायसीकारकों के साथ मिलाया जाता है। पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलिएट के लिए रासायनिक पहचानकर्ता CAS 29894-35-7 है, जो इसकी ट्रेसबिलिटी और गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। E476 पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलिएट उन निर्माताओं के लिए एक प्रमुख घटक है जो चिकने, स्थिर और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पाद बनाना चाहते हैं, खासकर चॉकलेट और कन्फेक्शनरी अनुप्रयोगों में।
उत्पाद पैरामीटर
| सामान | विनिर्देश | परिणाम | ||
| उपस्थिति | हल्का भूरा | हल्का भूरा | ||
| अम्ल मान (mgKOH/g) | अधिकतम 6 | 4.20 | ||
| साबुनीकरण मान (mgKOH/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| हाइड्रॉक्सिल मान(mgKOH/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| आयोडिन मूल्य | 72-103 | 76.7 | ||
| भारी धातुएं (Pb, ppm) | अधिकतम 2 | 0.11 | ||
| आर्सेनिक (As,ppm द्वारा गणना) | अधिकतम 3 | <3 | ||
उत्पाद सुविधाएँ
चिपचिपापन में कमी:पीजीपीआर ई476 चॉकलेट और कन्फेक्शनरी मिश्रण की श्यानता को काफी हद तक कम कर देता है, जिससे प्रवाह और कार्यशीलता बढ़ जाती है।
बेहतर बनावट:यह स्प्रेड, सॉस और अन्य खाद्य उत्पादों में चिकनी, अधिक सुसंगत बनावट में योगदान देता है।
बढ़ी हुई स्थिरता:पीजीपीआर इमल्सीफायर, इमल्शन की स्थिरता में सुधार करता है, तथा मार्जरीन और सलाद ड्रेसिंग जैसे उत्पादों में पृथक्करण को रोकता है।
बहुमुखी प्रतिभा:विभिन्न प्रकार के अवयवों के साथ संगत, पीजीपीआर का उपयोग विभिन्न योगों में किया जा सकता है।
उत्पाद अनुप्रयोग
मार्जरीन और स्प्रेड:पीजीपीआर इमल्सीफायर मार्जरीन और स्प्रेड में इमल्शन की स्थिरता को बढ़ाता है, एक समान बनावट सुनिश्चित करता है और तेल पृथक्करण को रोकता है।
पके हुए माल:पीजीपीआर आटे या बैटर में वसा के फैलाव को बढ़ाकर बेक्ड उत्पादों की बनावट में सुधार करता है और उनकी ताज़गी को लंबे समय तक बनाए रखता है।
ड्रेसिंग और सॉस:पीजीपीआर सलाद ड्रेसिंग और सॉस में इमल्शन की स्थिरता बनाए रखता है, अवयवों को अलग होने से रोकता है और चिकनी, सुसंगत बनावट सुनिश्चित करता है।
प्रसाधन उत्पाद:पीजीपीआर का उपयोग क्रीम और लोशन में पानी और तेल के मिश्रण को स्थिर करने के लिए किया जाता है, जिससे चिकनी, एकरूप बनावट मिलती है और उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ती है।
उत्पाद पैकेज
25 किग्रा/ड्रम;200 किग्रा/ड्रम
20मीट्रिक टन/एफसीएल(20जीपी)
24एमटी/एफसीएल(40जीपी)
उत्पाद लाभ
- कोषेर/ हलाल/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO प्रमाणित
- OEM/ODM सेवाएँ
- कोई MOQ आवश्यक नहीं, अधिक अवसर
- उत्कृष्ट बिक्री-पूर्व सेवा और बिक्री-पश्चात सेवा
- तेज़ शिपिंग और सर्वोत्तम मूल्य
- निःशुल्क नमूने उपलब्ध हैं
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
प्रश्न: क्या आपके पास आरएसपीओ प्रमाणपत्र है?
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
प्रश्न: डिलीवरी का समय कितना लंबा है?
प्रश्न: क्या मुझे मुफ्त नमूना मिल सकता है?
प्रश्न: MOQ के बारे में कैसे?
प्रश्न: भुगतान मदों के बारे में कैसे?
प्रश्न: आपने किस देश को निर्यात किया है?
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने का दौरा कर सकता हूँ?
प्रश्न: क्या आप आवेदन में हमारा सहयोग कर सकते हैं?
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