आटे के लिए इमल्सीफायर डेटम 80 प्रतिशत कैस नं. 100085-39-0

डायएसिटाइल टार्ट्रेट मोनोडिग्लिसरॉल एस्टर 80 प्रतिशत खाद्य उद्योग में एक मूल्यवान घटक है। इसकी कार्यात्मक विशेषताएं खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा में सुधार करने में मदद करती हैं, जबकि इसकी सुरक्षा प्रोफ़ाइल यह सुनिश्चित करती है कि इसका उपयोग जिम्मेदार और टिकाऊ तरीके से किया जा सकता है।

यह बैक्टीरिया और फफूंदी के विकास को रोकने में मदद करता है, जिससे खराब होने की संभावना कम हो जाती है
इसका उपयोग आमतौर पर पके हुए सामान, डेयरी उत्पादों और आइसक्रीम में चिकनी और मलाईदार बनावट बनाने के लिए किया जाता है।
यह मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़ा सकता है, जिससे वे उपभोक्ताओं के लिए अधिक मनोरंजक और आकर्षक बन सकते हैं।

1. भोजन की बनावट में सुधार: डायएसिटाइल टार्ट्रेट मोनोडिग्लिसरॉल एस्टर 80 प्रतिशत का एक प्रमुख लाभ भोजन की बनावट में सुधार करने की इसकी क्षमता है। यह आइसक्रीम, पनीर और बेक किए गए सामान जैसे खाद्य उत्पादों को एक चिकनी और मलाईदार बनावट देता है।

2. स्थिरता में सुधार: डायएसिटाइल टार्ट्रेट मोनोडिग्लिसरॉल एस्टर 80 प्रतिशत एक स्टेबलाइजर है जो इमल्शन की संरचना को बनाए रखने में मदद करता है। यह सॉस और ड्रेसिंग जैसे खाद्य उत्पादों में तेल और पानी को अलग होने से भी रोक सकता है।

3. उपभोग के लिए सुरक्षित: डायएसिटाइल टार्ट्रेट मोनोडिग्लिसरॉल एस्टर 80 प्रतिशत एक सुरक्षित और अनुमोदित खाद्य योज्य है। नियामक संस्थाओं द्वारा इसका परीक्षण किया गया है और इसे मानव उपभोग के लिए सुरक्षित पाया गया है।

4. स्वाद बढ़ाता है: डायएसिटाइल टार्ट्रेट मोनोडिग्लिसरॉल एस्टर 80 प्रतिशत मक्खन जैसा स्वाद प्रदान करके खाद्य उत्पादों का स्वाद बढ़ा सकता है। यह इसे पॉपकॉर्न, चिप्स और अन्य स्नैक फूड जैसे उत्पादों के लिए एक आदर्श घटक बनाता है।

5. पर्यावरण के अनुकूल: डायसिटाइल टार्ट्रेट मोनोडिग्लिसरॉल एस्टर 80 प्रतिशत पर्यावरण के अनुकूल है क्योंकि यह प्राकृतिक स्रोतों से बना है और पर्यावरण पर इसका कम प्रभाव पड़ता है।

कुल वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा प्रत्येक डिब्बा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
पैलेट के साथ
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर
बिना फूस के
20GP:15.5mts
40GP:25 मीटर