DATEM 100 प्रतिशत मांस उत्पाद जैसे कि सॉसेज और प्रसंस्कृत मांस, बनावट में सुधार, अलगाव को रोकने और उपज बढ़ाने के लिए

DATEM 100 प्रतिशत कई कारणों से मांस उत्पादों में शामिल करने के लिए एक उत्कृष्ट खाद्य योज्य है, जिसमें बेहतर बनावट, पायसीकरण, उपज, ताजगी और आटा गुण शामिल हैं। यह उन मांस उत्पादकों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो अपने ग्राहकों के अनुभव को बढ़ाते हुए अपने उत्पादों में मूल्य जोड़ना चाहते हैं।

1. बनावट को बढ़ाता है: DATEM 100 प्रतिशत मांस उत्पादों की बनावट को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे उन्हें चबाना आसान हो जाता है और उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक हो जाता है। यह प्रसंस्कृत मांस उत्पादों में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है, जहां नरम बनावट उन्हें अधिक मनोरंजक बना सकती है।

2. स्थिरता में सुधार: मांस उत्पादों में इमल्शन को स्थिर करने में मदद करके, DATEM 100 प्रतिशत पूरे उत्पाद में लगातार बनावट और गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। यह मांस-आधारित सॉस और ग्रेवी में विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है जहां पकवान के समग्र स्वाद और अपील के लिए स्थिरता महत्वपूर्ण है।

3. शेल्फ लाइफ बढ़ाता है: DATEM 100 प्रतिशत इमल्शन को लंबे समय तक स्थिर रखकर मांस उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह खाद्य निर्माताओं के लिए एक मूल्यवान विशेषता हो सकती है क्योंकि यह उन्हें लंबे समय तक चलने वाले उत्पादों का उत्पादन करने की अनुमति देती है जो उपभोग करने और बेचने के लिए सुरक्षित हैं।

4. समग्र गुणवत्ता में सुधार: मांस उत्पादों की बनावट और स्थिरता को बढ़ाकर, और उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाकर, DATEM 100 प्रतिशत गुणवत्ता में समग्र सुधार में योगदान दे सकता है।

1. बनावट को बढ़ाता है

DATEM 100 प्रतिशत वाले मांस उत्पादों की एक अनूठी बनावट होती है जो अन्य मांस उत्पादों से अलग होती है। मांस उत्पादों में DATEM को शामिल करने से उन्हें नरम, चिकनी और मजबूत बनावट मिलती है। यह मांस उत्पादों को अधिक स्वादिष्ट और मनोरंजक बनाता है।

2. पायसीकरण में सुधार करता है

पायसीकरण तेल और पानी जैसे दो असंगत तरल पदार्थों को एक साथ मिलाने की प्रक्रिया है। मांस उत्पादों में DATEM 100 प्रतिशत के साथ, इमल्शन अधिक स्थिर है, जिससे उत्पाद स्थिरता और शेल्फ जीवन में सुधार होता है। DATEM के 100 प्रतिशत उन्नत पायसीकरण गुण इसे मांस उत्पादों में उपयोग के लिए एकदम सही बनाते हैं।

3. उपज बढ़ाता है

मांस उत्पादों में DATEM का उपयोग करने से उपज में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है। जब इसे मांस उत्पादों में शामिल किया जाता है, तो यह खाना पकाने के दौरान वसा को मांस से अलग होने से रोकता है। इसका मतलब है कि मांस के भीतर अधिक नमी बरकरार रहती है, जिससे उपज में वृद्धि होती है।

4. ताजगी बढ़ाता है

100 प्रतिशत DATEM वाले मांस उत्पादों की शेल्फ लाइफ लंबी होती है। DATEM में शामिल एस्टर बनावट, पायसीकरण गुणों और शेल्फ जीवन में सुधार करके मांस उत्पादों की ताजगी और गुणवत्ता में सुधार करते हैं। यह मांस उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए फायदेमंद है।

5. आटे के गुणों में सुधार करता है

मांस उत्पाद जिन्हें मांस पाई और सॉसेज रोल जैसे आटे की आवश्यकता होती है, उन्हें DATEM के उपयोग से 100 प्रतिशत लाभ हो सकता है। आटे में DATEM मिलाने से इसकी स्थिरता बढ़ती है, सिकुड़न रुकती है और एक समान आकार सुनिश्चित होता है। इससे उत्पाद की गुणवत्ता, बनावट और दिखावट में सुधार होता है।

प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर