कच्चा माल डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स E471 बिक्री के लिए

 

आसुत मोनोग्लिसराइड्स, जिन्हें E471 के रूप में लेबल किया गया है, उच्च {{2}शुद्धता वाले आसवन प्रक्रियाओं के माध्यम से प्राप्त फैटी एसिड के मोनो और डाइग्लिसराइड हैं। यह खाद्य ग्रेड इमल्सीफायर तेल और पानी के चरणों के बीच अंतरापृष्ठीय तनाव को कम करके, इमल्शन को स्थिर करके और बनावट को बढ़ाकर कार्य करता है।

 

E471 उच्च {{1}वसा और कम वसा वाले फॉर्मूलेशन दोनों के लिए उपयुक्त है, यह बेहतर आटे की हैंडलिंग, लगातार वसा फैलाव और पके हुए माल, मार्जरीन, स्प्रेड और अन्य वसा आधारित उत्पादों में विस्तारित शेल्फ जीवन प्रदान करता है। इसका पाउडर या फ्लेक रूप एक समान फैलाव, संभालने में आसानी और विश्वसनीय गुणवत्ता सुनिश्चित करता है, जिससे यह औद्योगिक आपूर्तिकर्ताओं और खाद्य निर्माताओं के लिए पसंदीदा विकल्प बन जाता है।

 

 

रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ
कुल मोनोग्लिसराइड मुफ़्त ग्लिसरीन मुक्त अम्ल गलनांक आयोडिन मूल्य	99 मिनट 1 अधिकतम 2.5 अधिकतम 60 मिनट 2.0 अधिकतम

 

भारी धातु विशिष्टताएँ
हरताल नेतृत्व करना बुध कैडमियम Pb के रूप में भारी धातु	3(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर 2(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर 1(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर 1(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर 10(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर

 

 

 स्थिर पायसीकरण और विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करता है

 अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करता है

 बेकरी, मार्जरीन, स्प्रेड और वसा आधारित खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त

 आटा, बैटर और तैयार उत्पाद की गुणवत्ता को बढ़ाता है

 बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन का समर्थन करता है

 पाउडर या फ्लेक फॉर्म फॉर्मूलेशन में कुशल फैलाव की अनुमति देता है

 

 

बेकरी उत्पाद

ब्रेड, रोल, केक और पेस्ट्री में, डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स E471 आटे की लोच, गैस प्रतिधारण और पाव की मात्रा में सुधार करता है, जिसके परिणामस्वरूप नरम टुकड़े की बनावट और विस्तारित शेल्फ जीवन होता है। औद्योगिक बेकरी और खाद्य निर्माता वाणिज्यिक बेकरी उत्पादन में एक समान संरचना और सुसंगत गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए E471 का उपयोग करते हैं।

 

मार्जरीन और वसा आधारित खाद्य पदार्थ

E471 मार्जरीन, स्प्रेड और वसा आधारित खाद्य पदार्थों में इमल्शन को स्थिर करता है, तेल को अलग होने से रोकता है और फैलने की क्षमता और माउथफिल को बढ़ाता है। आपूर्तिकर्ता और निर्माता चिकनी, समान बनावट और विश्वसनीय प्रसंस्करण प्रदर्शन के लिए उच्च वसा वाले फॉर्मूलेशन में इसकी दक्षता को महत्व देते हैं।

 

कन्फेक्शनरी और क्रीम भराई

चॉकलेट फिलिंग, क्रीम सेंटर और लेयर्ड कन्फेक्शन में, E471 वसा के क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करता है, वसा के स्थानांतरण को रोकता है, और भंडारण के दौरान उत्पाद की अखंडता को बनाए रखता है, जिससे लगातार बनावट और उपस्थिति सुनिश्चित होती है।

 

डेयरी उत्पाद और संयंत्र आधारित विकल्प

E471 क्रीम, सुगंधित दूध, दही और शाकाहारी स्प्रेड में इमल्शन को स्थिर करने में मदद करता है, डेयरी और गैर-डेयरी फॉर्मूलेशन के लिए चिकनी बनावट, समान उपस्थिति और विस्तारित शेल्फ जीवन का समर्थन करता है।

 

औद्योगिक प्रीमिक्स और यौगिक सूत्रीकरण

डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स E471 को व्यापक रूप से बेकरी इम्प्रूवर्स, प्रीमिक्स और वसा मिश्रणों में शामिल किया गया है, जो थोक खाद्य उत्पादन के लिए लगातार पायसीकरण और बनावट प्रदर्शन की पेशकश करता है। विश्वसनीय E471 आपूर्तिकर्ताओं और निर्माताओं से इसकी उपलब्धता इसे बड़े पैमाने के औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाती है।

 

      

 

 

 कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित

 कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर

 अनुकूलित उत्पाद

 मिश्रित शिपमेंट

 

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