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बिक्री के लिए पीजीएमएस 90 फूड इमल्सीफायर

बिक्री के लिए पीजीएमएस 90 फूड इमल्सीफायर

पीजीएमएस 90% एक बहुमुखी खाद्य इमल्सीफायर है जिसका उपयोग बेकरी, डेयरी, चॉकलेट और मार्जरीन उत्पादों में स्थिरता, बनावट और शेल्फ जीवन में सुधार के लिए किया जाता है। इसका उपयोग व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में एक विश्वसनीय इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र के रूप में भी किया जाता है। इसकी उच्च शुद्धता और कार्यात्मक प्रदर्शन इसे औद्योगिक खाद्य उत्पादन और बी2बी अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाता है।

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उत्पाद का परिचय

उत्पाद परिचय

पीजीएमएस 90 एक बहुमुखी गैर-आयनिक इमल्सीफायर है जो स्टीयरिक एसिड के साथ एस्टरीफाइंग प्रोपलीन ग्लाइकोल द्वारा निर्मित होता है। यह पानी के इमल्शन में तेल को प्रभावी ढंग से स्थिर करता है, वसा के स्थानांतरण को रोकता है, और आटे की हैंडलिंग और उत्पाद की बनावट में सुधार करता है। इसकी उच्च सांद्रता मांग वाले फॉर्मूलेशन में भी लगातार प्रदर्शन सुनिश्चित करती है, जो इसे बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन और औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए आदर्श बनाती है।

उत्पाद पैरामीटर

रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ
कुल मोनोग्लिसराइड्स	90 मिनट	%
ऐसिड का परिणाम	4.0 अधिकतम	मिलीग्राम KOH/जी
आयोडिन मूल्य	2.0 अधिकतम	जीआई/100 ग्राम

भारी धातु विशिष्टताएँ
हरताल नेतृत्व करना बुध कैडमियम Pb के रूप में भारी धातु	3 अधिकतम अधिकतम 2 1 अधिकतम 1 अधिकतम अधिकतम 10	मिलीग्राम/किग्रा मिलीग्राम/किग्रा मिलीग्राम/किग्रा मिलीग्राम/किग्रा मिलीग्राम/किग्रा

उत्पाद की विशेषताएँ

लगातार प्रदर्शन के लिए उच्च -शुद्धता पीजीएमएस 90

इमल्शन स्थिरता में सुधार करता है और तेल को अलग होने से रोकता है

बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों में बनावट, मात्रा और माउथफिल को बढ़ाता है

वसा, तेल और अन्य खाद्य सामग्री के साथ संगत

उच्च-तापमान प्रसंस्करण के तहत स्थिर

उत्पाद अनुप्रयोग

1. बेकरी उत्पाद

पीजीएमएस 90 का उपयोग आम तौर पर ब्रेड, केक और पेस्ट्री में आटा प्रबंधन में सुधार, रोटी की मात्रा बढ़ाने और टुकड़ों की नरमता बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह उच्च {{2}वसा और उच्च -शर्करा फॉर्मूलेशन में इमल्शन को स्थिर करता है, एक समान बनावट और लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

2. डेयरी उत्पाद

क्रीम, गैर-डेयरी क्रीमर और व्हीप्ड टॉपिंग में, पीजीएमएस 90 चिकनी इमल्शन बनाए रखने में मदद करता है, वसा को अलग होने से रोकता है, और शेल्फ जीवन में सुधार करता है। यह एक समान मलाईदारपन सुनिश्चित करता है और डेयरी और पौधे आधारित विकल्पों में माउथफिल को बढ़ाता है।

3. चॉकलेट और कन्फेक्शनरी

पीजीएमएस 90 चॉकलेट और कैंडी उत्पादों में चिपचिपाहट कम करता है, जिससे बेहतर मोल्डिंग, कोटिंग और वातन की अनुमति मिलती है। यह वसा क्रिस्टल को स्थिर करता है और फूलने से रोकता है, उपस्थिति, बनावट और उत्पाद की स्थिरता में सुधार करता है।

Ice cream.jpg Candy Fillings.jpg Margarine

4. मार्जरीन और स्प्रेड

मार्जरीन और मक्खन मिश्रण में, पीजीएमएस 90 वसा नेटवर्क को मजबूत करता है, प्रसार क्षमता, स्थिरता और तेल पृथक्करण के प्रतिरोध में सुधार करता है। यह लंबे समय तक भंडारण की स्थिति में भी एक चिकना, एक समान उत्पाद सुनिश्चित करता है।

5. औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण

पीजीएमएस 90 प्रीमिक्स, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और उच्च मात्रा वाले औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है। इसके विश्वसनीय इमल्सीफाइंग गुण उत्पाद की स्थिरता बनाए रखने, बनावट में सुधार करने और बड़े पैमाने पर उत्पादन में फॉर्मूलेशन दोषों को कम करने में मदद करते हैं।

6. सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल

पीजीएमएस 90 का उपयोग लोशन, क्रीम और बालों की देखभाल के उत्पादों में इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है। यह तेल और पानी आधारित सामग्रियों को मिलाने में मदद करता है, उत्पाद की बनावट में सुधार करता है, और सुचारू अनुप्रयोग और लगातार प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।