सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट 100 प्रतिशत - उत्तम बनावट वाले मांस के विकल्पों की कुंजी

सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एक प्राकृतिक घटक है जो मकई और सोयाबीन तेल जैसे वनस्पति स्रोतों से प्राप्त होता है। यह ग्लूटेन-मुक्त, गैर विषैला और गैर-एलर्जेनिक है, जो इसे एक सुरक्षित और स्वस्थ विकल्प बनाता है। बेहतर स्वाद और बनावट के लिए आइसक्रीम में इस घटक को जोड़ने से उत्पाद के पोषण मूल्य से कोई समझौता नहीं होता है।

1. बढ़ी हुई मलाईदारता और चिकनी बनावट: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एक प्राकृतिक इमल्सीफायर है जो आइसक्रीम की समग्र बनावट और स्थिरता में सुधार करता है। यह आइसक्रीम को अधिक मलाईदार और चिकना बनाता है, जिससे खाने का आनंददायक अनुभव मिलता है जिसका हर कोई आनंद ले सकता है।

2. विस्तारित शेल्फ लाइफ: आइसक्रीम में सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट मिलाने से इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद मिल सकती है। यह घटक बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास को धीमा कर देता है, जिससे आइसक्रीम गुणवत्ता और ताजगी के समान स्तर को बनाए रखते हुए लंबे समय तक चलती है।

3. बर्फ के क्रिस्टल निर्माण में कमी: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट भंडारण और शिपिंग के दौरान आइसक्रीम में बर्फ के क्रिस्टल को बनने से रोकने में मदद करता है। इसका मतलब यह है कि आइसक्रीम लंबे समय तक संग्रहीत रहने के बाद भी अपनी चिकनी, मलाईदार बनावट बरकरार रखती है।

1. बनावट में सुधार: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट, या एसएसएल, एक खाद्य-ग्रेड इमल्सीफायर है जिसका उपयोग आमतौर पर बनावट में सुधार के लिए आइसक्रीम के निर्माण में किया जाता है। यह बर्फ के क्रिस्टल को बनने से रोकने में मदद करता है और आइसक्रीम को चिकना और मलाईदार रखता है।

प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर