बेहतर मलाईदारपन और स्थिरता के लिए अपनी आइसक्रीम रेसिपी में SSL100 प्रतिशत जोड़ें

सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एक बहुमुखी और मूल्यवान घटक है जो आपके व्यंजनों की बनावट, स्थिरता और समग्र गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। स्थिरता, चिकनाई और मलाईदार माउथफिल प्रदान करने की अपनी क्षमता के साथ, व्हीप्ड क्रीम और फ्रॉस्टिंग सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट किसी भी डिश में सकारात्मक स्पर्श लाता है।

1. बनावट को बढ़ाता है: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट आपके फ्रॉस्टिंग या व्हीप्ड क्रीम की समग्र गुणवत्ता में सुधार करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। यह एक चिकनी और रेशमी बनावट बनाने में मदद करता है, जो इसे किसी भी पके हुए सामान के लिए एकदम सही बनाता है।

2. शेल्फ लाइफ बढ़ाता है: बढ़ी हुई शेल्फ लाइफ के साथ, आप अपनी मिठाइयाँ पहले से बना सकते हैं, जिससे आपको अन्य चीजों के लिए अधिक समय मिलता है। यह घटक आपकी क्रीम और फ्रॉस्टिंग की ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए जाना जाता है।

3. स्थिरता में सुधार: कोई भी ऐसी फ्रॉस्टिंग या व्हीप्ड क्रीम टॉपिंग नहीं चाहता जो बहती या अस्थिर हो। सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एक बेहतरीन स्टेबलाइजर है जो उत्कृष्ट संरचना प्रदान करता है और क्रीम या फ्रॉस्टिंग को एक साथ रखता है।

1. व्हीप्ड क्रीम: हल्की, हवादार बनावट के लिए अपनी व्हीप्ड क्रीम रेसिपी में सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट मिलाएं जो अच्छी तरह से टिकी रहे। इससे व्हीप्ड क्रीम को एक चिकनी स्थिरता और बेहतरीन स्थिरता मिलेगी जो लंबे समय तक आकार में बनी रहेगी।

2. फ्रॉस्टिंग: हल्की, फूली हुई बनावट बनाने के लिए आपकी फ्रॉस्टिंग रेसिपी में सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट मिलाया जा सकता है। यह केक और कपकेक पर चिपकने की फ्रॉस्टिंग की क्षमता में भी सुधार करता है, और पेशेवर लुक के लिए एक समान फैलाव बनाता है।

3. बेकरी उत्पाद: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट का उपयोग केक, कुकीज़, ब्रेड और पेस्ट्री जैसे विभिन्न प्रकार के बेक किए गए सामानों में किया जा सकता है। यह आटे या बैटर को स्थिर करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक समान और सुसंगत उत्पाद बनता है। इसके अलावा, यह मात्रा, बनावट और कोमलता को बढ़ाकर तैयार उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है।

4. सॉस और ड्रेसिंग: सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट का उपयोग सॉस और ड्रेसिंग में गाढ़ा करने वाले एजेंट और इमल्सीफायर के रूप में किया जा सकता है। इस घटक को जोड़ने से, यह एक चिकनी और सुसंगत बनावट बनाएगा, जिससे अवयवों को अलग होने से रोका जा सकेगा।

प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर