DMG लिक्विड E471 CAS नं. 26545-74-4 डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड

मिश्रण की बनावट और स्थिरता में सुधार करने और लगातार बेकिंग परिणाम सुनिश्चित करने के लिए बेकिंग मिश्रण में डीएमजी तरल मिलाया जा सकता है।

डीएमजी लिक्विड बेकिंग मिश्रण की बनावट को बढ़ाता है, एक समान स्थिरता और बेहतर आटा संरचना सुनिश्चित करता है।
डीएमजी लिक्विड के इमल्सीकरण गुण बेकिंग इमल्शन की स्थिरता, पृथक्करण को रोकने और एक सुसंगत उपस्थिति बनाए रखने में योगदान करते हैं।
यह तरल रूप विभिन्न बेकिंग मिश्रणों में सहजता से समाहित हो जाता है, जिससे समान वितरण और उपयोग में आसानी सुनिश्चित होती है।

डीएमजी लिक्विड बेकिंग मिश्रण की दुनिया में बहुमुखी अनुप्रयोग पाता है। फॉर्मूलेशन में शामिल होने पर, यह एक विश्वसनीय इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करता है, जो वसा, तरल पदार्थ और अन्य अवयवों का समान वितरण सुनिश्चित करता है। इसके परिणामस्वरूप बेहतर बनावट, स्थिरता और सुसंगत गुणवत्ता वाला बेकिंग मिश्रण तैयार होता है।

डीएमजी लिक्विड केक मिक्स, ब्रेड मिक्स और पेस्ट्री मिक्स सहित विभिन्न प्रकार के बेकिंग मिश्रणों के लिए उपयुक्त है। बनावट और स्थिरता में सुधार करके, यह ऐसे मिश्रण में योगदान देता है जो समान परिणाम और स्वादिष्ट बेक किए गए सामान सुनिश्चित करता है।

20 किग्रा/ड्रम