डेटम: बेहतर मार्जरीन कार्यक्षमता की कुंजी

DATEM खाद्य उद्योग में एक प्रमुख घटक है, विशेष रूप से मार्जरीन के उत्पादन में। इसके लाभों में बेहतर स्थिरता, बनावट और शेल्फ जीवन शामिल है, जो इसे खाद्य निर्माताओं के लिए एक अनिवार्य उपकरण बनाता है। DATEM के उपयोग से, निर्माता उच्च गुणवत्ता वाले, सुसंगत उत्पाद प्रदान कर सकते हैं जिन पर उपभोक्ता भरोसा कर सकते हैं।

1. बेहतर बनावट: DATEM मार्जरीन में अधिक स्थिर इमल्शन बनाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकनी और मलाईदार बनावट बनती है जिसे फैलाना आसान होता है। इसका मतलब यह है कि DATEM के साथ मार्जरीन कमरे के तापमान पर नरम और लचीला रहता है, जिससे यह उपभोक्ताओं के लिए अधिक सुविधाजनक हो जाता है।

2. अधिक स्थिरता: DATEM के साथ मार्जरीन उच्च गर्मी या दबाव में पिघलने और टूटने के प्रति अधिक प्रतिरोधी है, जो इसे बेकिंग और खाना पकाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। यह मार्जरीन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में भी मदद करता है, यह सुनिश्चित करता है कि यह लंबे समय तक ताजा और स्वादिष्ट बना रहे।

3. कम वसा सामग्री: DATEM का उपयोग कार्यक्षमता से समझौता किए बिना मार्जरीन में कुछ वसा सामग्री को बदलने के लिए किया जा सकता है। इसका मतलब यह है कि निर्माता कम कैलोरी वाले मार्जरीन विकल्प बना सकते हैं जो अभी भी वही बढ़िया स्वाद और फैलाव प्रदान करते हैं।

सबसे पहले, DATEM मार्जरीन की स्थिरता में सुधार करता है। इमल्सीफायर के बिना, मार्जरीन जल्दी से तेल और पानी के चरणों में अलग हो जाएगा, जिससे यह अरुचिकर और उपयोग में मुश्किल हो जाएगा। DATEM एक स्थिर इमल्शन बनाने, अलगाव को रोकने और यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि मार्जरीन सजातीय बना रहे।

दूसरे, DATEM मार्जरीन की बनावट में सुधार करता है। मार्जरीन फैलने योग्य होना चाहिए लेकिन बहुत नरम या बहुत कठोर नहीं होना चाहिए। DATEM एक चिकनी और समान बनावट बनाता है जिसे ब्रेड या टोस्ट पर फैलाना आसान होता है। यह मार्जरीन को मुंह में मलाईदार एहसास भी देता है, जिससे इसे खाने में अधिक आनंद आता है।

तीसरा, DATEM मार्जरीन की शेल्फ लाइफ में सुधार करता है। इमल्शन को स्थिर करके, यह खराब होने से बचाता है और उत्पाद की शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है। इसका मतलब यह है कि मार्जरीन निर्माता खराब होने या नुकसान की चिंता किए बिना बड़ी मात्रा में उत्पाद का उत्पादन कर सकते हैं, जिससे समय के साथ लगातार उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके।

प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर