इमल्सीफायर मांस उत्पाद कैस नं.5793-94-2

यह भोजन में पानी और तेल के चरणों के पूर्ण मिश्रण की सुविधा प्रदान करके, इसकी बनावट और स्वाद को बढ़ाकर पायसीकरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

बनावट में वृद्धि: सीएसएल भोजन की बनावट में सुधार करता है, इसे नरम, नम या कुरकुरा बनाता है, जिससे खाने का समग्र अनुभव बेहतर होता है।

एक इमल्सीफायर के रूप में, सीएसएल मांस उत्पादों में वसा और पानी के चरण के बीच समान फैलाव को बढ़ावा दे सकता है। यह मांस उत्पादों की इमल्शन स्थिरता में सुधार करने, मांस उत्पादों में वसा को अलग होने और बाहर निकलने से रोकने और मांस उत्पादों को स्वाद में अधिक नाजुक बनाने में मदद करता है।

सीएसएल मांस उत्पादों की स्थिरता में सुधार कर सकता है, वसा और नमी के स्तरीकरण को रोक सकता है, पानी की कमी को कम कर सकता है और भंडारण और प्रसंस्करण के दौरान उत्पादों की अच्छी गुणवत्ता और उपस्थिति बनाए रख सकता है।

25 किग्रा/गत्ते का डिब्बा।
15.5एमटी/एफसीएल(20जीपी)
25एमटी/एफसीएल（40जीपी)