सॉर्बिटन एस्टर सॉर्बिटन मोनोलॉरेट (एस -20) सीएएस संख्या 1338-29-2 के साथ एक पेशेवर की तरह पायसीकारी

सोर्बिटन एस्टर सोर्बिटोल से आते हैं, जो फलों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक चीनी है और कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में उपयोग की जाती है। सोर्बिटन एस्टर बनाने के लिए, सोर्बिटोल को लॉरिक एसिड जैसे फैटी एसिड के साथ मिलाया जाता है। इससे एक ऐसा अणु बनता है जो पानी और तेल दोनों से प्यार कर सकता है!

सॉर्बिटन मोनोलॉरेट (एस-20) एक प्रकार का सॉर्बिटन एस्टर है जो विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में विशेष रूप से उपयोगी है। यह एक नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट है, जिसका अर्थ है कि इसमें कोई शुद्ध विद्युत आवेश नहीं है। यह इसे अन्य सामग्रियों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ संगत बनाता है। S-20 उच्च तापमान और अम्लीय या क्षारीय वातावरण में भी अत्यधिक स्थिर है। इसका उपयोग अक्सर सौंदर्य प्रसाधनों और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों, जैसे लोशन, क्रीम और शैंपू में किया जाता है। एस-20 इमल्शन को स्थिर करने, पृथक्करण को रोकने और रेशमी बनावट बनाने में मदद करता है।

लेकिन S-20 केवल सौंदर्य प्रसाधनों के लिए ही उपयोगी नहीं है। इसका उपयोग खाद्य उद्योग में इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में भी किया जाता है। आप इसे अक्सर आइसक्रीम, सलाद ड्रेसिंग और बेक किए गए सामान जैसे उत्पादों में पाएंगे। एस-20 इन खाद्य पदार्थों में एक चिकनी बनावट बनाने में मदद करता है, और यह उनके शेल्फ जीवन में भी सुधार कर सकता है। यह मानव उपभोग के लिए सुरक्षित है और इसे भोजन में उपयोग के लिए FDA द्वारा अनुमोदित किया गया है।

तो आप अपने फॉर्मूलेशन में सॉर्बिटन मोनोलॉरेट (एस-20) का उपयोग कैसे करते हैं? यह काफी आसान है, लेकिन ध्यान रखने योग्य कुछ बातें हैं। सबसे पहले, S-20 का उपयोग अन्य इमल्सीफायरों के साथ संयोजन में सबसे अच्छा किया जाता है। आपको अपने विशेष उत्पाद के लिए सर्वोत्तम संयोजन खोजने के लिए विभिन्न अनुपातों के साथ प्रयोग करने की आवश्यकता होगी। दूसरा, आपके फॉर्मूलेशन के जल चरण में S-20 जोड़ा जाना चाहिए। तेल चरण जोड़ने से पहले इसे पूरी तरह से घोलना महत्वपूर्ण है। अंत में, पूर्ण घुलनशीलता सुनिश्चित करने के लिए S-20 को लगभग 70-80 डिग्री (158-176 डिग्री F) तक गर्म किया जाना चाहिए।

200 किग्रा/आयरन ड्रम या 1000 किग्रा/आईबीसी ड्रम
20GP: 80 आयरन ड्रम (16mt) या 20 IBC ड्रम (20mt)