खाद्य पायसीकारी सोडियम स्टीरॉयल लैक्टिलेट एसएसएल 100 प्रतिशत कैस नं।25383-99-7
1. सोडियम स्टीयरिल लैक्टेट, C21H41O3Na, 2. सफेद या पीले रंग का पाउडर या भंगुर ठोस, 3। आयनिक सर्फेक्टेंट के रूप में उपयोग किया जाता है; खाद्य पायसीकारी; पायसीकारकों और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए रोगन।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
सोडियम स्टीरॉयल लैक्टिलेट को सोडियम स्टीरॉयल -2-लैक्टाइलेट, एसएसएल (संक्षिप्त नाम) के रूप में भी जाना जाता है।
सोडियम स्टीयरिल लैक्टेट, E481, CAS नंबर 25383-99-7, लैक्टिक एसिड के साथ एस्ट्रिफ़ाइड स्टीयरिक एसिड से बना एक सामान्य उद्देश्य वाला सुरक्षित खाद्य पायसीकारक है।
उत्पाद पैरामीटर
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रासायनिक / भौतिक विनिर्देश |
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भारी धातु विनिर्देश |
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विशेषताएँ
सोडियम स्टीरॉयल लैक्टिलेट (एसएसएल) में अच्छा पायसीकरण, एंटी-एजिंग, सुदृढीकरण, संरक्षण और अन्य कार्य हैं। एसएसएल में सुपर पायसीकारी क्षमता है, तेल 75 प्रतिशत के लिए खाता है, प्रभावी रूप से एक पानी (ओ / डब्ल्यू) प्रणाली में सभी तेल प्राप्त कर सकता है।
पैकिंग विनिर्देश: 25 किग्रा / कार्टन
आवेदन
1. आटे की लोच, कठोरता और वायु प्रतिधारण को बढ़ाएं, ब्रेड और स्टीम्ड ब्रेड की मात्रा बढ़ाएं और संगठनात्मक संरचना में सुधार करें।
2. कुकीज़ को डीमोल्डिंग, साफ-सुथरी उपस्थिति, स्पष्ट परतों, खस्ता स्वाद के लिए आसान बनाएं।
3. गेहूं के आटे में लस के साथ संयुक्त, लस की लोच और स्थिरता में वृद्धि, आटा शराबी और नरम बनाने के लिए, और उम्र बढ़ने के लिए आसान नहीं है, पेस्ट्री और रोटी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, 2. 0 जी का अधिकतम उपयोग / किलोग्राम।
4. केक में, सोडियम लैक्टेट के उपयोग से निर्माताओं को नरम बनावट, बेहतर सेलुलर संरचना और लंबी शेल्फ लाइफ के साथ केक बनाने में मदद मिल सकती है।
5. यह मसालेदार भोजन को अधिक लचीला और नरम बना सकता है और शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है।
6. दूध के पेय में सोडियम स्टीरॉयल लैक्टिलेट मिलाने से पायसीकरण, सुगंध, मैलापन, रंग, घुलनशीलता, फैलाव आदि की भूमिका हो सकती है, अन्य सहायक पदार्थों की घुलनशीलता में सुधार होता है, प्रोटीन वर्षा, वसा के तैरने से रोकता है, ताकि पानी में प्रत्येक घटक फैलाव अधिक समान, अधिक स्थिर।
लाभ और विशेषताएं
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- कोई moq, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
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