इमल्सीफायर डेटम प्योर नॉन-डेयरी क्रीमर कैस नं.977051-29-8
DATEM- (मोनो-और डाइग्लिसराइड्स के डायसेटाइल टार्टरिक एसिड एस्टर) हाथीदांत या गेहूं के भूसे का पीला पाउडर या दानेदार ठोस होता है जो गर्म पानी में आसानी से घुलनशील होता है। यह 8-10 के एचएलबी के साथ एक गैर-आयनिक पायसीकारक है। यह पायसीकरण, फैलाव और उम्र बढ़ने के प्रतिरोध जैसे मजबूत प्रभाव पैदा कर सकता है, इसलिए इसे अच्छे पायसीकारी और फैलाव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
डेटम 100 प्रतिशत में मजबूत पायसीकरण, फैलाव और उम्र बढ़ने के प्रतिरोध प्रभाव हैं, व्यापक रूप से भोजन, बेकरी, मक्खन, सिरप आदि में उपयोग किया जाता है।
डेटम का उपयोग ब्रेड, बिस्कुट, गैर-डेयरी क्रीमर, सिरप, मक्खन पेय आदि में किया जा सकता है।
उत्पाद पैरामीटर
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रासायनिक / भौतिक विनिर्देश |
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ऐसिड का परिणाम |
65-85 (मिलीग्राम KOH/जी) |
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साबुन बनाने का मूल्य |
430-480 (मिलीग्राम KOH/जी) |
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आयोडिन मूल्य |
2.0 मैक्स (जीआई/100 ग्राम) |
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भारी धातु विनिर्देश |
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हरताल |
3 (मिलीग्राम / किग्रा) से कम या उसके बराबर |
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नेतृत्व करना |
2 (मिलीग्राम / किग्रा) से कम या उसके बराबर |
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बुध |
1 (मिलीग्राम / किग्रा) से कम या उसके बराबर |
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कैडमियम |
1 (मिलीग्राम / किग्रा) से कम या उसके बराबर |
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भारी धातु Pb के रूप में |
10 (मिलीग्राम / किग्रा) से कम या उसके बराबर |
विशेषताएँ
DATEM Pure की स्थिति दूधिया सफेद दानेदार ठोस है, pH मान कमजोर अम्लीय है, pH मान लगभग 4 है, पिघलने की सीमा लगभग 45 डिग्री C है, HLB मान 8 है। 0, इसमें एक विशेष है एसिटिक एसिड गंध, गर्म पानी में छितराया जा सकता है, तेल के साथ गलत हो सकता है, और इथेनॉल, प्रोपलीन ग्लाइकोल और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में भंग किया जा सकता है।
आवेदन
डेटम गैर-डेयरी क्रीमर, दूध पाउडर, कोको पाउडर और अन्य तत्काल पाउडर उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है।
तत्काल पाउडर उत्पाद में 1. 0 प्रतिशत DATEM जोड़ने से विघटन के दौरान फैलाव में सुधार हो सकता है, पानी में संचय को रोक सकता है, वसा की स्थिरता में सुधार कर सकता है, गुणवत्ता और स्वाद में सुधार कर सकता है और उत्पाद की सफेदी में काफी सुधार कर सकता है। तत्काल पेय पदार्थों और सूपों में भी यही किया जा सकता है।
लाभ और विशेषताएं
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- कोई moq, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
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