खाद्य उद्योग आसुत मोनोग्लिसराइड उच्च आयोडीन मूल्य सीएएस संख्या 31566-31-1

आसुत मोनोग्लिसराइड उच्च आयोडीन मूल्य प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होते हैं और इसका उपयोग पके हुए माल की बनावट, स्थिरता और उपस्थिति को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। डीएमजी एक उत्कृष्ट इमल्सीफायर है क्योंकि यह स्वाद या सुगंध को प्रभावित किए बिना उत्पादों के शेल्फ जीवन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

डीएमजी उच्च आयोडीन मूल्य एक प्रकार का इमल्सीफायर है जिसका उपयोग केक, ब्रेड और मार्जरीन जैसे खाद्य उत्पादों को स्थिर करने के लिए किया जाता है। डीएमजी का उच्च आयोडीन मूल्य इसे खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए आदर्श बनाता है।

डीएमजी उच्च आयोडीन मूल्य केक के उत्पादन में विशेष रूप से उपयोगी है, जहां यह तैयार उत्पाद की बनावट, वृद्धि और कोमलता में सुधार कर सकता है।

बेकरी उत्पादों के अलावा, डीएमजी का उपयोग मिठाई, कैंडी और चॉकलेट जैसी कन्फेक्शनरी वस्तुओं के उत्पादन में भी किया जाता है। यह चीनी के क्रिस्टलीकरण को रोकने में मदद कर सकता है, इन उत्पादों में एक चिकनी और मलाईदार बनावट सुनिश्चित कर सकता है।

15 किग्रा/गत्ते का डिब्बा