फार्मास्युटिकल एक्सीसिएंट्स बेवरेज कैस नं.26402-22-2

जीएमएल - एक सर्फेक्टेंट जो अपनी उत्कृष्ट इमल्सीफाइंग और फैलाव क्षमताओं के लिए प्रसिद्ध है। यह तेल-पानी इंटरफेस पर सतह के तनाव को प्रभावी ढंग से कम करता है, जिससे अमिश्रणीय तरल पदार्थों का मिश्रण संभव हो जाता है, जिससे यह खाद्य और कॉस्मेटिक उद्योगों में अत्यधिक प्रचलित हो जाता है। सामान्य अनुप्रयोगों में ब्रेड, डेयरी उत्पाद, वसा, जूस और विभिन्न अन्य उत्पाद शामिल हैं। इसके अलावा, जीएमएल को दवा के सहायक पदार्थ के रूप में नियोजित किया जा सकता है, जो दवा के अवशोषण को सुविधाजनक बनाता है और दवा के फॉर्मूलेशन को स्थिर करता है।

कई पेय पदार्थों में पानी और वसा के घटक होते हैं, जैसे डेयरी उत्पाद, मिल्कशेक, चॉकलेट पेय, कॉफी पेय आदि। चूंकि पानी और वसा अमिश्रणीय होते हैं, इमल्शन स्टेबलाइजर के रूप में जीएमएल उन्हें एक साथ मिलाने में मदद कर सकता है, जिससे पेय अधिक समान और स्थिर हो जाता है।

जीएमएल पेय पदार्थों की बनावट में सुधार करता है, जिससे वे अधिक चिकने और समृद्ध बनते हैं। वसायुक्त सामग्री वाले पेय पदार्थों के लिए, जीएमएल जोड़ने से उनकी मोटाई और स्वाद बढ़ सकता है, और खाने के अनुभव में सुधार हो सकता है।

जीएमएल में कुछ जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो कुछ सामान्य भोजन खराब करने वाले बैक्टीरिया और खाद्य रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोक सकते हैं, और पेय पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

कुछ पेय पदार्थों में जिनमें रंग और स्वाद घटक होते हैं, जीएमएल इन घटकों को स्थिर करने में मदद कर सकता है, जिससे रंग और स्वाद अधिक टिकाऊ हो जाते हैं।

दूध वसा वाले दूध पेय पदार्थों के लिए, जीएमएल पायसीकरण प्रभाव को बढ़ा सकता है और इसे अधिक समान और नाजुक बना सकता है।

25 किग्रा/गत्ते का डिब्बा।
15.5एमटी/एफसीएल(20जीपी)
25एमटी/एफसीएल（40जीपी)