पॉलीसॉर्बेट 60 E435 CAS नं. 9005-67-8
पॉलीसोर्बेट 60, नींबू से नारंगी रंग का तैलीय तरल या अर्ध-जेल है, जिसमें हल्की विशेष गंध होती है। पॉलीसोर्बेट 60 ई435 का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों, जैसे बेक किए गए सामान, डेसर्ट, चीज और सलाद ड्रेसिंग में एक इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है।
ईईसी नं. E435
CAS संख्या। 9005-67-8
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
पॉलीऑक्सीएथिलीन सॉर्बिटन मोनोस्टीयरेट (T-60) को पॉलीसोर्बेट 60 या ट्वीन60 के रूप में भी जाना जाता है। पॉलीसोर्बेट 60 इमल्सीफायर एक पीले रंग का तरल है जो पानी, इथेनॉल और वनस्पति तेलों में घुलनशील है। पॉलीसोर्बेट 60 ई435 रासायनिक रूप से सोर्बिटोल को स्टीयरिक एसिड के साथ मिलाकर और फिर एथोक्सिलेशन द्वारा बनाया जाता है। भोजन में पॉलीसोर्बेट 60 का उपयोग व्यापक है। पॉलीसोर्बेट 60 खाद्य ग्रेड एक लोकप्रिय और बहुमुखी खाद्य योज्य है जिसका उपयोग प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, बेक किए गए सामान और डेयरी उत्पादों की बनावट और स्थिरता में सुधार करने के लिए किया जाता है।
भोजन में पॉलीसोर्बेट 60 एक गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट है जिसमें उत्कृष्ट पायसीकारी, स्थिरीकरण और फैलाने वाले गुण होते हैं। पॉलीसोर्बेट 60 ई435 को भोजन, दैनिक रसायन, चिकित्सा, मशीनिंग और अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से नियोजित किया गया है। इसके अतिरिक्त, विश्व स्वास्थ्य संगठन और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन दोनों ने पॉलीसोर्बेट 60 इमल्सीफायर को भोजन और दवाओं में उपयोग के लिए सुरक्षित माना है।
पैरामीटर:
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रंग |
पीली रोशनी |
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उपस्थिति |
तरल से नरम ठोस |
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रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ |
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अम्ल मान(मिलीग्राम KOH/g) |
2 से कम या उसके बराबर.0 |
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साबुनीकरण मान (मिलीग्राम KOH/g) |
45-55 |
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हाइड्रॉक्सिल मान (मिलीग्राम KOH/g) |
81-96 |
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पानी(w/%) |
2 से कम या उसके बराबर.0 |
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भारी धातु विशिष्टताएँ |
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आर्सेनिक(मिलीग्राम/किग्रा) सीसा(मिलीग्राम/किग्रा) पारा (मिलीग्राम/किग्रा) कैडमियम भारी धातु पीबी (मिलीग्राम/किग्रा) के रूप में |
3 से कम या बराबर 2 से कम या उसके बराबर 1 से कम या उसके बराबर 1 से कम या उसके बराबर 10 से कम या उसके बराबर |
प्रमुख अनुप्रयोग:
1. खाद्य उद्योग- पॉलीसोर्बेट 60 खाद्य ग्रेड में अच्छी गतिविधि होती है और इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में पायसीकारक के रूप में उपयोग किया जाता हैबेकरी उत्पाद, क्रीम,वनस्पति तेल,केक, कैंडी के लिए कोटिंग्सऔर कोको उत्पाद, का पायसीकरणकॉफीऔर पेय पदार्थ एजेंट, इमल्सीफायर, फोर्टिफायर, मिश्रितनाश्ताफैलाने वाला, अर्ध-तरल पदार्थपेय पदार्थ गीला करने वाला एजेंट, संश्लेषण के लिए कोलाइडमीठी मिठाइयाँ,वगैरह।
2. व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद- पॉलीसॉर्बेट 60 इमल्सीफायर कई व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में एक लोकप्रिय घटक है, जिनमें शामिल हैंशैंपू, लोशन और क्रीम. यह इन उत्पादों को स्थिर और गाढ़ा करने में मदद करता है, साथ ही उनकी बनावट और अनुभव में भी सुधार करता है।
3. सौंदर्य प्रसाधन- पॉलीसोर्बेट 60 का उपयोग कई सौंदर्य प्रसाधनों में सर्फेक्टेंट और इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है। यह किसी उत्पाद में अवयवों को समान रूप से वितरित रखने में मदद करता है, साथ ही त्वचा में उनके अवशोषण में भी सुधार करता है।
4. फार्मास्युटिकल उद्योग- पॉलीसोर्बेट 60 ई435 का उपयोग कई फार्मास्युटिकल उत्पादों में किया जाता है एक पायसीकारक और घुलनशील पदार्थ के रूप में। यह दवाओं और अन्य सक्रिय अवयवों की घुलनशीलता में सुधार करने में मदद करता है, जो उन्हें अधिक प्रभावी और प्रशासन में आसान बनाता है।
खुराक और घुलनशीलता:
Dओसागe: जीबी 2760-96 के अनुसार, इसका उपयोग ब्रेड के लिए किया जा सकता है, अधिकतम 2.5 ग्राम/किग्रा; इमल्सीफाइंग एसेंस में अधिकतम उपयोग 1.5 ग्राम/किग्रा है।
घुलनशीलता:गर्म पानी, मेथनॉल और एथिल एसीटेट में घुलनशील। खनिज और वनस्पति जल में अघुलनशील।
शेल्फ जीवन और भंडारण:
शेल्फ जीवन:भंडारण की स्थिति में बिना खुली मूल पैकेजिंग में 12 महीने।
भंडारण:धूप और बारिश से बचें. किसी खुले हवादार स्थान पर भण्डारित करें। उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ठंडे, सूखे और कुएं पर पैकेजिंग का भंडारण तापमान 25 डिग्री से कम होना चाहिए।
पैकेजिंग:
25 किग्रा/ड्रम; 200 किग्रा/ड्रम; आईबीसी ड्रम
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