स्थिरता पेस्ट्री और बिस्कुट कैस नं.9007-48-1

पीजीपीआर एक प्रभावी इमल्सीफायर है जो पानी और तेल को एक दूसरे के साथ मिला सकता है, जिससे भोजन में तेल को अन्य सामग्रियों के साथ समान रूप से मिलाया जा सकता है, जिससे भोजन की स्थिरता और बनावट में सुधार होता है। इसके अलावा, पीजीपीआर एक किफायती खाद्य योज्य है जो उत्पादन लागत को कम कर सकता है।

पीजीपीआर भोजन में जल्दी घुल जाता है, जिससे अन्य सामग्रियों के साथ मिश्रण करना आसान हो जाता है और उत्पादन क्षमता में सुधार होता है। पीजीपीआर के उपयोग से भोजन के स्वाद में सुधार हो सकता है, चबाने और आनंद लेने में आसानी होती है, पीजीपीआर भोजन की स्थिरता को बढ़ाने, उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने और वसा के क्रिस्टलीकरण और पृथक्करण की संभावना को कम करने में मदद करता है।

स्टेबलाइजर: पीजीपीआर पेस्ट्री और बिस्कुट में तेल-पानी इमल्शन प्रणाली को स्थिर करने में मदद करता है और इसे अलग होने से रोकता है, जिससे उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

इमल्सीफायर: एक इमल्सीफायर के रूप में, पीजीपीआर भोजन में तेल को अन्य सामग्रियों के साथ समान रूप से मिलाने में मदद कर सकता है, जिससे पेस्ट्री और बिस्कुट की बनावट नरम और चिकनी हो जाती है।

25 किग्रा/ड्रम; 200 किग्रा/ड्रम
20एमटी/एफसीएल（20जीपी)
24एमटी/एफसीएल（40जीपी)