केक जेल उत्पादन के लिए खाद्य सामग्री

उनके बैटर में बेहतर वातन कैसे प्राप्त करें, और केक जेल के साथ उच्च केक मात्रा, यह केक जेल निर्माताओं और बेकर्स के लिए मुख्य विचार है।

केक जेल निर्माताओं और बेकरी उद्योग के साथ वर्षों तक काम करने के बाद, केम्सिनो ने विशाल और मूल्यवान अनुभव बनाया है। न केवल सामग्री के संदर्भ में, बल्कि उत्पादन प्रक्रिया में भी आपके केक जेल व्यंजनों को समायोजित और अनुकूलित करने में आपकी सहायता करने के लिए हमारे पास ज्ञान है।

हमारे आवेदन विशेषज्ञ विचार करने में आपकी सहायता के लिए तैयार हैं:

· सामग्री का चुनाव

· कच्चे माल के गुण

· पकाने की विधि (घटक अनुपात)

केक जेल निर्माताओं और औद्योगिक केक कारखानों या बैच-वार-उत्पादन बेकरियों के लिए वे सेवा करते हैं, केम्सिनो ने सामग्री का एक पोर्टफोलियो विकसित किया है जो केक जैल और अंतिम केक दोनों की गुणवत्ता में सुधार और विस्तार कर सकता है:

· डीएमजी (ई471)

पीजीई (ई४७५)

पीजीएमएस (ई477)

·SPAN60（E491)

·प्रोपलीन ग्लाइकोल

इन मापदंडों को समझ और नियंत्रित करके, आप वांछित शेल्फ-लाइफ और कार्यक्षमता के साथ केक जेल का उत्पादन कर सकते हैं।