गार्डेनिया येलो कैस नंबर 94238-00-3
गार्डेनिया येलो, जिसे क्रोसेटिन के नाम से भी जाना जाता है, जिसे आमतौर पर पीले गार्डेनिया के रूप में जाना जाता है, कैरोटेनॉइड श्रृंखला से संबंधित है, यह गार्डेनिया में पीला वर्णक है
कैस नंबर 94238-00-3
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उत्पाद का परिचय
गार्डेनिया पीला
गार्डेनिया पीला (क्रोसिन, गार्डेनिया पीला), उर्फ क्रोसिन, जिसे आमतौर पर पीले गार्डेनिया के रूप में जाना जाता है, कैरोटेनॉइड श्रृंखला से संबंधित है, आणविक सूत्र C44H64O24 है, सापेक्ष आणविक वजन 976.97 है। यह गार्डेनिया में पीला वर्णक है, और इसका पीला घटक क्रोसिन है, जो एक कैरोटेनॉइड वर्णक है, जो केसर में क्रोसिन के समान है।
हमारे केमसिनो के गार्डनिया पीले रंग का उपयोग फलों के रस (स्वाद) पेय पदार्थों, मिश्रित वाइन, पेस्ट्री पर मेकअप, पॉप्सिकल्स, आइसक्रीम, फूला हुआ खाद्य पदार्थ, जेली, पेस्ट्री, कैंडी और डिब्बाबंद चेस्टनट में किया जा सकता है।
विलेयता:
पानी और एथिल अल्कोहल में आसानी से घुलनशील, गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में अघुलनशील, जैसे बेंजीन और गैसोलीन
तकनीकी सूचकांक:
आइटम | विनिर्देश |
उपस्थिति | चूर्ण |
सूखने पर नुकसान | ≤7% |
आर्सेनिक | ≤2mg/kg |
लीड (पीबी के रूप में) | ≤3mg/kg |
अनुप्रयोगों:
1. खाद्य उद्योग
पीला वर्णक 80% लिनोलिक एसिड के ऑक्सीकरण को रोक सकता है, इसलिए इसे खाद्य प्रसंस्करण में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है; दृश्यमान प्रकाश (40lun -700nln) की सीमा में, प्रकाश का विकिरण स्थिर है, लेकिन 250nm-390nm की तरंगदैर्ध्य सीमा में प्रकाश का विकिरण अस्थिर है। इसलिए, पीले वर्णक का उपयोग खाद्य उद्योग में एंटीऑक्सीडेंट और रंग के रूप में किया जा सकता है।
पीले वर्णक में प्रोटीन, स्टार्च आदि के लिए उत्कृष्ट रंगाई की क्षमता होती है, और केक, कैंडी, आटा, पेय पदार्थ, जेली, बिस्कुट और आइसक्रीम जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है।
2. सिल्क फैब्रिक
अध्ययनों में रेशम के कपड़ों पर प्राकृतिक गार्डेनिया पीले रंग के गुणों को दिखाया गया है। रंगाई की स्थिति बदल रहे थे, प्रत्यक्ष रंगाई विधि और मॉर्डेंट रंगाई विधि का उपयोग रेशम को रंगने के लिए किया गया था, और अनुकूलित रंगाई प्रक्रिया ऑर्थोगोनल परीक्षण विश्लेषण द्वारा प्राप्त की गई थी। परिणाम बताते हैं कि: गार्डेनिया पीला सीधे रेशम के कपड़े डाई कर सकता है, और डाई की मात्रा रंगाई परिणाम पर सबसे बड़ा प्रभाव डालती है, और डाई का सुधार बेहतर है।
3. फार्मास्युटिकल उद्योग
पीले वर्णक में उच्च चिकित्सा मूल्य के साथ केसर एसिड की एक निश्चित मात्रा होती है, जैसे रक्त परिसंचरण, रक्त परिसंचरण, थकान उन्मूलन, दर्द से राहत, और रक्तचाप में कमी। इसे फार्मास्यूटिकल उद्योग पर लागू किया जा सकता है।
उपयोग:
भोजन, पेय पदार्थ और सौंदर्य प्रसाधन के लिए गार्डेनिया गार्डेनिया ब्लू जोड़ने की लागत अधिक नहीं है, और उपयोग की राशि 0.005%-0.01% के बीच है
पैकिंग:
25 किलो/ बैग
शेल्फ लाइफ:
भंडारण शर्तों के तहत बिना खोले मूल पैकेजिंग में 18 महीने ।
भंडारण और ट्रांसपोरेशन:
धूप, बारिश से बचें। शांत, सूखी और अच्छी तरह से हवादार जगह पर अटूट पैकेजिंग में स्टोर करें।
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