घर में भोजन के भंडारण की वैज्ञानिक विधि, क्या आपने इसे सही किया है?

1. लहसुन और शेलोट्स:

एक सूखे, कम तापमान वाली जगह पर स्टोर करें। यदि फ्रिज में रखा जाए तो उनकी नमी और स्वाद खत्म हो जाएगा और फ्रिज में स्वाद अप्रिय हो जाएगा।

2. टमाटर, आलू और बांस की शूटिंग:

हालांकि लोग आम तौर पर उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं, यूएसडीए विशेषज्ञ अभी भी उन्हें अपने स्वाद को अधिकतम करने के लिए सूखे और कम तापमान वाली जगह पर भंडारण करने की सलाह देते हैं। केले, खट्टे और खरबूजे: इन फलों को काटने से पहले कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा रखा जाता है। हालांकि, एक बार इसे काट दिया जाता है, तो इसे प्लास्टिक की चादर में लपेटकर फ्रिज में रखा जाना चाहिए।

3. रोटी:

यदि आप इसे ताजा रखना चाहते हैं, तो इसे टिन पन्नी से सील करने या पानी की कमी को कम करने के लिए प्लास्टिक बैग में डालने की सिफारिश की जाती है। दो दिनों तक कमरे के तापमान पर स्टोर करें। यदि दो दिन उत्पादन अवधि बीत चुके हैं, तो इसे टिन पन्नी से सील करें और इसे एक रेफ्रिजरेटर में डाल दें। अगर आप ब्रेड के स्वाद को एक दिन से ज्यादा समय तक फ्रिज में रखकर उसे माइक्रोवेव में कुछ मिनटों के लिए रखना चाहते हैं। यदि पूरे केक को एक खाद्य बैग में सील कर दिया जाता है, तो इसे कमरे के तापमान पर लगभग एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। कट केक के भंडारण का समय अपेक्षाकृत कम है, लगभग तीन से चार दिन। फल पाई को दो दिनों तक स्टोव पर संग्रहित किया जा सकता है।

4. जड़ी बूटी:

पेरिला, अजवाइन, धनिया और फूलों की तरह अन्य जड़ी बूटियों को स्टोर करें, तनों के सिरों को ट्रिम करें और उन्हें पानी की एक बोतल में रखें। इसे प्लास्टिक बैग के साथ ढीला कवर करें ताकि यह कम से कम एक सप्ताह तक ताजा रहेगा।

5. अनाज:

कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने पाया कि: आम तौर पर बोल रहा हूं, अनाज छह महीने तक के लिए संग्रहीत किया जा सकता है । एक बार पैकेजिंग बैग खोल दिए जाने के बाद, उन्हें एयरटाइट फूड टिन में डालना सबसे अच्छा होता है।