बिक्री के लिए हलाल केक जेल पाउडर

 

केक जेल पाउडर एक मिश्रित केक इमल्सीफायर है जो वातन और बैटर स्थिरता को बढ़ाने के लिए इमल्सीफाइंग एजेंटों और स्टेबलाइजर्स के साथ तैयार किया गया है। यह हलाल केक जेल पाउडर मिश्रण के दौरान हवा को अधिक कुशलता से शामिल करने में मदद करता है, जिससे बारीक टुकड़ों वाली संरचना और समान बनावट के साथ हल्के केक का उत्पादन होता है।

 

तरल केक जैल की तुलना में, केक जेल पाउडर आसान रखरखाव, लंबी शेल्फ लाइफ और भंडारण और परिवहन के दौरान बेहतर स्थिरता प्रदान करता है। यह उच्च गति मिश्रण प्रणालियों में अच्छा प्रदर्शन करता है और स्पंज केक, लेयर केक और प्रीमिक्स अनुप्रयोगों सहित विभिन्न केक फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त है।

 

 

रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ
प्रोडक्ट का नाम	केक जेल/इमल्सीफायर
रंग	सफ़ेद से हल्का -पीला
उपस्थिति	पाउडर
भारी धातु विशिष्टताएँ
आर्सेनिक(के रूप में)	2.0 अधिकतम मिलीग्राम/किग्रा
लीड(पीबी)	2.0 अधिकतम मिलीग्राम/किग्रा
साल्मोनेला(25 ग्राम)	अनुपस्थित
स्टैफिलोकोकस ऑरियस(25 ग्राम)	अनुपस्थित

 

 

हलाल प्रमाणित:हलाल खाद्य मानकों का पूरी तरह से अनुपालन

उत्कृष्ट वातन:केक की अधिक मात्रा के लिए वायु समावेशन में सुधार करता है

स्थिर बल्लेबाज प्रणाली:पायसीकरण को बढ़ाता है और पृथक्करण को रोकता है

बढ़िया टुकड़ा बनावट:नरम, एकसमान और नम केक का उत्पादन करता है

लंबी शेल्फ लाइफ:पकाने के बाद ताजगी और कोमलता बनाए रखने में मदद करता है

पाउडर फॉर्म:आसान खुराक, भंडारण और परिवहन

 

 

हलाल केक जेल पाउडर का व्यापक रूप से बेकरी और औद्योगिक केक उत्पादन में एक पेशेवर के रूप में उपयोग किया जाता हैकेक इमल्सीफायर और बेकरी इम्प्रूवर.

 

स्पंज केक और परत केक

 

स्पंज केक और लेयर केक में, केक जेल पाउडर बैटर के वातन और स्थिरता में सुधार करता है, जिससे मिश्रण और बेकिंग के दौरान लगातार वायु कोशिका का निर्माण होता है। इसके परिणामस्वरूप केक की मात्रा बढ़ जाती है, टुकड़े नरम हो जाते हैं और लोच में सुधार होता है। हलाल-प्रमाणित केक इमल्सीफायर के रूप में, यह हलालअनुपालक बेकरी लाइनों के लिए उपयुक्त है।

 

केक प्रीमिक्स

 

हलाल केक जेल पाउडर आमतौर पर केक प्रीमिक्स फॉर्मूलेशन में लगाया जाता है, जहां लगातार प्रदर्शन महत्वपूर्ण है। यह वसा और तरल पदार्थों का एक समान पायसीकरण सुनिश्चित करता है, मिश्रण सहनशीलता में सुधार करता है, और अंतिम उपयोगकर्ताओं के लिए विश्वसनीय बेकिंग परिणाम प्रदान करता है। यह इसे प्रीमिक्स निर्माताओं के लिए पसंदीदा बेकरी इमल्सीफायर बनाता है।

 

औद्योगिक और वाणिज्यिक बेकिंग

 

बड़े पैमाने पर बेकरी उत्पादन में, हलाल केक जेल पाउडर उच्च गति मिश्रण और स्वचालित प्रसंस्करण का समर्थन करता है। यह बैटर की चिपचिपाहट को स्थिर करने, बेकिंग के दौरान पतन को कम करने और काटने और पैकेजिंग प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करता है। पाउडर का स्वरूप सटीक खुराक और मौजूदा उत्पादन प्रणालियों में आसान एकीकरण सुनिश्चित करता है।

 

विशेष केक और भरे हुए उत्पाद

 

केक जेल पाउडर विशेष केक, स्विस रोल और भरे हुए बेकरी उत्पादों के लिए भी उपयुक्त है। यह संरचनात्मक मजबूती को बढ़ाता है, दरार को कम करता है और भंडारण के दौरान नमी बनाए रखने में मदद करता है। एक कार्यात्मक केक इमल्सीफायर के रूप में, यह बेहतर शेल्फ जीवन और लगातार उत्पाद उपस्थिति में योगदान देता है।

 

        

 

 

25 किग्रा/बैग

 

 

कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPO प्रमाणित

कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर

अनुकूलित उत्पाद

मिश्रित शिपमेंट

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