केक जेल

केक जेल

समारोह:

कम वृद्धि समय चिकनी मुंह बड़ा वृद्धि मात्रा महीन आंतरिक बनावट लग रहा है

या क़िस्‍म:

केक जेल एक तरह का केक इमलसिफायर है। यह उपज समय को कम कर सकता है, केक के लिए नम स्वाद और शुद्ध सुगंध प्रदान कर सकता है, उत्पादन में उत्कृष्टता प्रदर्शन है, स्थिरता, पायसिफायर भी शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है।

संरचना:

DMG/Span60/PGE/PGMS/प्रोपलीन ग्लाइकोल/सोर्बिटोल/पानी

ख़ुराक:

आटे के वजन का 3-5%

ऑरेंज स्पंज केक में केक जेल:

(1) अंडे में चीनी डालो, झागदार जब तक व्हिस्की, केक तेल जोड़ने के लिए, तो बीच में व्हिस्की जब तक अंडा दूधिया और मोटी है, लगभग कोई सूरजा पर दिखाई बुलबुले के साथ ।

(2) दूध और सलाद तेल मिश्रण के बाद अंडे बल्लेबाज का हिस्सा चुनते है और यह समान रूप से मिश्रण है, तो यह अंडे बल्लेबाज बेसिन में डालना और यह कुछ समय के लिए हलचल, तो सिफ्ट कम लस आटा में डालना, यह कुछ समय के लिए हलचल, तो यह एक eggbeater के साथ हरा जब तक 

(3) ओवन को 150 डिग्री तक प्रीहीट करें बल्लेबाज को 8 इंच के मोल्ड में डालें;

(4) पके हुए स्पंज केक को बाहर निकालें;

उपयोग:

स्पंज केक आटा का 3-5%

रोटी 1-2% आटा

मू केक आटा का 5%

खस्ता केक 0.3% आटा

पैकिंग:

10 किलोग्राम/20 किलोग्राम/ड्रम

शेल्फ लाइफ:

भंडारण शर्तों के तहत बिना खोले मूल पैकिंग में 12महीने

भंडारण और ट्रांसपोरेशन:

शांत, सूखी और अच्छी तरह से हवादार जगह पर अटूट पैकेजिंग में स्टोर करें। पैलेट के बिना एक 20GP कंटेनर के लिए उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए भंडारण तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से नीचे होना चाहिए।

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