प्रतिस्पर्धी मूल्य सीएएस संख्या 26545-74-4 डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स डीएमजी लिक्विड

डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स (डीएमजी) लिक्विड में डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स का सटीक रूप से कैलिब्रेटेड मिश्रण होता है, जो आपके बेकिंग निर्माण को बढ़ाने के लिए विशेषज्ञ रूप से तैयार किया गया है।

डीएमजी लिक्विड आटे की स्थिरता में सुधार करता है, एक समान बनावट और लोच को बढ़ावा देता है, जिससे बेहतर गुणवत्ता वाले बेक किए गए सामान बनते हैं।
डीएमजी लिक्विड के पायसीकरण गुण ब्रेड और पेस्ट्री की संरचना को बढ़ाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप स्वादिष्ट टुकड़ा और माउथफिल मिलता है।
यह तरल एक विश्वसनीय स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करता है, आटे की एकरूपता बनाए रखता है और तैयारी और बेकिंग के दौरान अलगाव को रोकता है।

डीएमजी लिक्विड को ब्रेड और पेस्ट्री बेकिंग के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका मिलती है। जब इसे आटे के मिश्रण में मिलाया जाता है, तो यह एक विश्वसनीय इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करता है, जिससे वसा और तरल पदार्थों का समान वितरण सुनिश्चित होता है। इससे ऐसा आटा बनता है जिसके साथ काम करना आसान होता है, बेहतर बनावट मिलती है और समग्र बेकिंग प्रक्रिया में सुधार होता है।

डीएमजी लिक्विड ब्रेड, रोल, क्रोइसैन और पेस्ट्री सहित विभिन्न प्रकार के बेक किए गए सामानों के लिए उपयुक्त है।

20 किग्रा/ड्रम