इमल्शन को स्थिर करने, तेल पृथक्करण को रोकने और बनावट में सुधार करने के लिए DATEM 100 प्रतिशत मार्जरीन उत्पादन

1.DATEM मार्जरीन उत्पादन में उपयोग किया जाने वाला एक योजक है, जो अंतिम उत्पाद को महत्वपूर्ण बनावट और स्थिर गुण प्रदान करता है।
2. मोनो डाइग्लिसराइड्स का डायएसिटाइल टार्टरिक एसिड एस्टर DATEM का एक प्रमुख घटक है, जो मार्जरीन में वांछित स्थिरता और बॉडी बनाने में मदद करता है।
3. 100 प्रतिशत DATEM सामग्री के साथ, मार्जरीन निर्माता अपने उत्पादों में लगातार गुणवत्ता और प्रदर्शन सुनिश्चित कर सकते हैं।
4. मार्जरीन उत्पादन में DATEM को शामिल करना उत्पाद की गुणवत्ता के उच्च मानकों को बनाए रखते हुए उत्पादन दक्षता को अधिकतम करने का एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका है।

1. बनावट को बढ़ाता है: मोनो डाइग्लिसराइड्स (DATEM) का डायसेटाइल टार्टरिक एसिड एस्टर मार्जरीन की बनावट को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह उत्पाद को एक चिकनी और मलाईदार बनावट देते हुए एकरूपता प्रदान करता है।

2. स्थिरता में सुधार: मार्जरीन उत्पादन में विभिन्न घटकों का मिश्रण और पायसीकरण शामिल होता है। DATEM अंतिम उत्पाद को स्थिर रखने में मदद करता है और पानी और तेल को अलग होने से रोकता है। इससे मार्जरीन के शेल्फ जीवन में सुधार होता है, जिससे यह भंडारण और परिवहन के लिए उपयुक्त हो जाता है।

3. बहुमुखी प्रतिभा को बढ़ाता है: यह योजक मार्जरीन को उच्च तापमान और दबाव का सामना करने में सक्षम बनाता है, जिससे यह बेकिंग और खाना पकाने के लिए आदर्श बन जाता है। DATEM युक्त मार्जरीन का उपयोग पके हुए सामान, सॉस और ड्रेसिंग सहित कई प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

1. इमल्शन स्थिरता को बढ़ाना - मार्जरीन उत्पादन में मोनो डाइग्लिसराइड्स (DATEM 100 प्रतिशत) के डायसेटाइल टार्टरिक एसिड एस्टर को शामिल करने से इमल्शन स्थिरता में काफी सुधार हो सकता है, जिससे तेल और पानी के चरणों को अलग होने से रोका जा सकता है। इससे लंबे समय तक शैल्फ जीवन के साथ एक चिकना और अधिक सुसंगत उत्पाद प्राप्त होता है।

2. बनावट और स्थिरता को अनुकूलित करना - DATEM 100 प्रतिशत मार्जरीन की चिपचिपाहट को बढ़ाकर और मलाईदार माउथफिल प्रदान करके इसकी बनावट और स्थिरता में सुधार कर सकता है। यह उन अनुप्रयोगों में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है जहां फैलने योग्य बनावट की आवश्यकता होती है, जैसे पके हुए सामान या टोस्ट पर।

3. उपज और लागत बचत में वृद्धि - मार्जरीन की इमल्शन स्थिरता और बनावट में सुधार करके, DATEM 100 प्रतिशत उपज बढ़ाने और अपशिष्ट को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे निर्माताओं के लिए लागत बचत हो सकती है। इसके अतिरिक्त, क्योंकि DATEM 100 प्रतिशत अतिरिक्त स्टेबलाइजर्स और इमल्सीफायर्स की आवश्यकता को कम कर सकता है
4. स्वच्छ लेबल आवश्यकताओं को पूरा करना - स्वच्छ लेबल उत्पादों की बढ़ती मांग के साथ, मार्जरीन उत्पादन में DATEM का 100 प्रतिशत उपयोग इन आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद कर सकता है। DATEM 100 प्रतिशत को एक प्राकृतिक इमल्सीफायर माना जाता है और इसे सिंथेटिक घटक के रूप में लेबल करने की आवश्यकता नहीं होती है।

प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर