आइसक्रीम के लिए फैटी एसिड (PGMS) के कारखाने की आपूर्ति प्रोपलीन ग्लाइकोल एस्टर
प्रोपलीन ग्लाइकोल फैटी एसिड एस्टर फैटी एसिड और 1, 2- प्रोपेनडियोल की एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है। उत्पाद मोनोएस्टर और डायस्टर का मिश्रण है, और फिर इसे आणविक आसवन द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
प्रोपलीन ग्लाइकोल के फैटी एसिड एस्टर फोम और अच्छी तरह से पायसीकारी करते हैं। मोनोएस्टर की मात्रा फोमिंग गुणों को प्रभावित करती है। मोनोएस्टर सामग्री बढ़ने पर प्रदर्शन में सुधार होता है। यह अक्सर क्रीम केक और पेस्ट्री के लिए फोमिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, और यह अक्सर मोनोग्लिसराइड्स और डाइग्लिसराइड्स के साथ तालमेल में काम करता है।
उत्पाद पैरामीटर
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रासायनिक/भौतिक विनिर्देश |
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कुल मोनोग्लिसराइड्स |
40 मिनट /90 मिनट (प्रतिशत) |
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ऐसिड का परिणाम |
4. 0 अधिकतम (मिलीग्राम केओएच / जी) |
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आयोडिन मूल्य |
2.0 मैक्स (जीआई/100 ग्राम) |
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भारी धातु विनिर्देश |
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हरताल |
3 अधिकतम (मिलीग्राम / किग्रा) |
| नेतृत्व करना |
2 अधिकतम (मिलीग्राम / किग्रा) |
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बुध |
1 अधिकतम (मिलीग्राम / किग्रा) |
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कैडमियम |
1 अधिकतम (मिलीग्राम / किग्रा) |
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भारी धातु Pb के रूप में |
10 अधिकतम (मिलीग्राम / किग्रा) |
विशेषताएँ
सफेद से पीला ठोस या तरल, बिना गंध वाला तरल, इथेनॉल और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में भी घुलनशील हो सकता है।
आवेदन
इसमें अच्छे फोमिंग गुण होते हैं।
1. आइसक्रीम में प्रयुक्त, विस्तार की दर में सुधार।
2. मार्जरीन में प्रयुक्त, तेल और पानी को अलग करने से रोकें।
3. कुकी, छोटे तले हुए भोजन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
लाभ और विशेषताएं
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- कोई moq, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
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