DATEM 80 प्रतिशत के साथ बेकरी उत्पादों का स्वाद और रूप बढ़ाना

बेकरी उत्पादों में 80 प्रतिशत DATEM कई लाभ प्रदान कर सकता है, जिसमें बेहतर बनावट, लंबी शेल्फ लाइफ, बेहतर स्वाद, बेहतर उपस्थिति और बढ़ी हुई मात्रा शामिल है। अपने बेकरी उत्पादों में इस इमल्सीफायर को शामिल करना उच्च गुणवत्ता, अद्वितीय और असाधारण बेक किए गए सामान बनाने की एक उत्कृष्ट रणनीति है।

बेकरी उत्पाद सदियों से हमारे जीवन का हिस्सा रहे हैं। ब्रेड से लेकर केक और पेस्ट्री तक, ये बेक किया हुआ सामान हमेशा सभी उम्र के लोगों के बीच पसंदीदा रहा है। हालाँकि, बेकरी उद्योग में लगातार बढ़ती प्रतिस्पर्धा के साथ, अद्वितीय और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का होना आवश्यक है जो बाकियों से अलग हों।

DATEM 80 प्रतिशत उन सामग्रियों में से एक है जो आपके बेकरी उत्पादों के स्वाद और दिखावट दोनों को बढ़ाने में मदद कर सकती है। DATEM 80 प्रतिशत एक लोकप्रिय इमल्सीफायर है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में, विशेष रूप से बेकरी उत्पादों में किया जाता है। यह एक सफेद या पीले रंग का पाउडर है जो सोयाबीन तेल से प्राप्त होता है और आटे की स्थिरता, बनावट और शेल्फ जीवन में सुधार करने की क्षमता के लिए जाना जाता है।

1. बेहतर बनावट
आपके बेकरी उत्पादों में DATEM 80 प्रतिशत जोड़ने से एक चिकनी और समान बनावट प्राप्त हो सकती है। यह ब्रेड और केक के लिए विशेष रूप से सच है, जहां टुकड़ों की संरचना अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इमल्सीफायर आटे की लोच में सुधार करके काम करता है, जिसके परिणामस्वरूप टुकड़ों की संरचना और बनावट बेहतर होती है।

2. लंबी शेल्फ लाइफ
DATEM का 80 प्रतिशत उपयोग करने का एक अन्य लाभ बेकरी उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने की इसकी क्षमता है। इमल्सीफायर एक परिरक्षक के रूप में कार्य करता है, फफूंदी के विकास और क्षति को रोकता है, जो आपके उत्पादों को ताजा रहने और लंबे समय तक उनकी गुणवत्ता बनाए रखने में मदद कर सकता है।

3. बेहतर स्वाद
DATEM 80 प्रतिशत का उपयोग आपके बेकरी उत्पादों के स्वाद को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। इमल्सीफायर मक्खन, चीनी और आटे जैसी सामग्री के स्वाद में सुधार कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक स्पष्ट, समृद्ध स्वाद प्राप्त होता है।

4. बेहतर उपस्थिति
DATEM 80 प्रतिशत जोड़ने से आपके बेकरी उत्पादों का स्वरूप भी बढ़ सकता है। इमल्सीफायर टुकड़े की संरचना में सुधार कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक आकर्षक अंतिम उत्पाद बन सकता है। यह बेहतर ओवन स्प्रिंग और ब्राउनिंग में भी मदद कर सकता है, जिससे आपके बेकरी उत्पादों को अधिक सुनहरा और आकर्षक स्वरूप मिलता है।

5. बढ़ी हुई मात्रा
DATEM के 80 प्रतिशत पायसीकारी गुण ब्रेड और केक जैसे बेकरी उत्पादों की मात्रा भी बढ़ा सकते हैं। यह बेहतर आटे की स्थिरता के कारण है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक समान वृद्धि और बेहतर टुकड़ों की संरचना होती है।

प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर