100 प्रतिशत शुद्ध सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट के साथ फ़्लफ़ी बेक्ड माल को तैयार करें

सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट, जिसे एसएसएल भी कहा जाता है, एक प्राकृतिक और सुरक्षित खाद्य योज्य है जिसका खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। एसएसएल लैक्टोज, लैक्टिक एसिड और स्टीयरिक एसिड जैसे प्राकृतिक अवयवों से प्राप्त होता है, जो इसे स्वस्थ और सुरक्षित खाद्य उत्पाद बनाने के इच्छुक कई निर्माताओं के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।

एसएसएल को विभिन्न खाद्य सुरक्षा नियामक निकायों जैसे खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए), यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए), और खाद्य योजकों पर संयुक्त एफएओ/डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञ समिति (जेईसीएफए) द्वारा अनुमोदित किया गया है। यह अनुमोदन सुनिश्चित करता है कि एसएसएल उपभोग के लिए सुरक्षित है और इससे कोई स्वास्थ्य जोखिम नहीं है।
पानी में घुलनशील और तेल में घुलनशील तत्वों को मिश्रित करने की क्षमता के कारण एसएसएल का उपयोग मुख्य रूप से एक इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है। यह सुविधा खाद्य उत्पादों को एक समान बनावट प्रदान करती है और उन्हें अधिक आकर्षक बनाती है।
माइक्रोबियल वृद्धि को कम करके उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए बेक्ड सामान और प्रसंस्कृत मांस जैसे खाद्य उत्पादों में एसएसएल जोड़ा जाता है। यह सुविधा यह सुनिश्चित करने में मदद करती है कि खाद्य उत्पाद उपभोग के लिए सुरक्षित हैं।

1. बनावट में सुधार: एसएसएल का उपयोग कई पके हुए सामानों और अन्य खाद्य उत्पादों में एक पायसीकारक के रूप में किया जाता है। यह अंतिम उत्पाद की बनावट और स्थिरता को बेहतर बनाने में मदद करता है। अपने उत्कृष्ट पायसीकारी गुणों के कारण, एसएसएल कई ब्रेड, केक और अन्य बेक किए गए सामानों में पाया जा सकता है।

2. उपभोग के लिए सुरक्षित: संयुक्त राज्य अमेरिका में एफडीए, यूरोप में ईएफएसए और जापान में जेईसीएफए सहित दुनिया भर के खाद्य नियामकों द्वारा एसएसएल को उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। एसएसएल के सेवन से जुड़े किसी भी नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव की सूचना नहीं मिली है।

3. शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है: एसएसएल का एक और फायदा यह है कि यह पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाने में मदद करता है। यह बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास को रोककर ऐसा करता है, जो क्षति और गिरावट का कारण बन सकते हैं।

4. पौधे-आधारित और प्राकृतिक: एसएसएल पौधे-आधारित है और दूध जैसे प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होता है, जो इसे प्राकृतिक और स्वस्थ विकल्पों की तलाश करने वाले उपभोक्ताओं के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।

5. खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपयोग किया जाता है: एसएसएल का उपयोग पके हुए सामान, डेयरी उत्पाद, सलाद ड्रेसिंग और सॉस सहित खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों जैसे फ्रोजन डिनर और माइक्रोवेव भोजन में भी किया जाता है।

प्रत्येक कार्टन का शुद्ध वजन: 25 किग्रा; सकल वजन: 26 किग्रा
पैक का आकार: 43 * 38 * 28 सेमी
बिना फूस के
20GP:15.5mts 40GP:25mts
पैलेटों के साथ
वजन: 10 पैलेटों के लिए 18 कार्टन; 10 के लिए 24 कार्टन
PALLETS
20GP: 20 पैलेट, 10.5 मीटर
40GP: 40 पैलेट, 21 मीटर