ब्रेड ई481 में सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एसएसएल 100 प्रतिशत

सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एसएसएल एक आयनिक सर्फेक्टेंट है, जो स्टीयरिक एसिड और लैक्टिक एसिड में सोडियम नमक को संश्लेषित करके बनाया जाता है। इसका उपयोग पास्ता, डेयरी उत्पाद, चॉकलेट और विभिन्न प्रकार की कैंडी, जैम, केचप, मीठे पास्ता सॉस और अन्य खाद्य उत्पादों के उत्पादन में खाद्य इमल्सीफायर के रूप में किया जा सकता है।
कृपया ध्यान दें: एसएसएल खाद्य योज्य को सील करके कम तापमान, सूखी, ठंडी और हवादार जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए, नमी के अवशोषण और पकने से रोकने के लिए बारिश और धूप से सुरक्षित रखा जाना चाहिए।

सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एसएसएल में अच्छा पायसीकरण, एंटी-एजिंग, ग्लूटेन वृद्धि और ताजगी संरक्षण है। अन्य समान एसएसएल उत्पादों की तुलना में, इस उत्पाद में सुपर इमल्सीफिकेशन क्षमता है, 75 प्रतिशत तेल प्रभावी ढंग से एक समान तेल-इन-वाटर (ओ/डब्ल्यू) प्रणाली कर सकता है।

सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टिलेट एसएसएल का व्यापक रूप से ब्रेड, नूडल्स, इंस्टेंट नूडल्स, पकौड़ी और अन्य पास्ता उत्पादों, जमे हुए भोजन, मांस उत्पादों, आइसक्रीम, चॉकलेट और विभिन्न कैंडीज, दूध पाउडर आदि में उपयोग किया जाता है।

हमारा सामान्य पैकेज पाउडर के साथ 25 किग्रा/बैग/कार्टन/ड्रम और तरल के साथ 200 किग्रा/ड्रम या 1000 किग्रा/आईबीसी ड्रम है। हमारे ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार विशेष पैकेज।