किण्वित सोयाबीन भोजन में प्रोटीज़ तैयारी क्या भूमिका निभाता है?
May 21, 2021
किण्वित सोयाबीन भोजन मुख्य कच्चे माल के रूप में उच्च गुणवत्ता वाले सोयाबीन भोजन से बना है, सोयाबीन भोजन में विरोधी पोषण कारकों को कम करने के लिए किण्वित बैक्टीरिया का उपयोग करना, उच्च गुणवत्ता वाले छोटे पेप्टाइड प्रोटीन के स्रोत में सोयाबीन प्रोटीन को प्रभावी ढंग से अपमानजनक करना, जो स्वादिष्टता में सुधार कर सकता है, पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार कर सकता है, और विकास और दस्त की कमी को बढ़ावा दे सकता है। हालांकि, किण्वित सोयाबीन भोजन की समस्याओं में शामिल हैं: अधूरा, असमान, और अस्थिर किण्वन, बेहतर पोषण विरोधी कारकों और मैक्रोमॉलिकुलर प्रोटीन के अपघटन को दूर करने में विफलता, और हानिकारक बैक्टीरिया (विविध बैक्टीरिया) की शुरूआत, और एंटीजेनिक प्रोटीन को एंटीजेनिक और अधिक जहरीले अणु एंटीजन प्रोटीन के साथ अधिक में अपमानित किया जा सकता है, सोयाबीन भोजन किण्वित और फिर से सूख जाता है , जिससे पोषक तत्वों की पाचन और गिरावट जैसी कई असुरक्षित समस्याएं हो जाती हैं। इसलिए किण्वित सोयाबीन भोजन में बेहतर सुधार नहीं किया जा सकता, लेकिन इससे सोयाबीन भोजन की गुणवत्ता और गुणवत्ता कम हो जाती है। पोषण मूल्य। किण्वित सोयाबीन भोजन की गुणवत्ता कई कारकों से प्रभावित होती है। कुछ उपयोगकर्ताओं ने पाया है कि सोयाबीन भोजन या अन्य प्रोटीन सामग्री के बजाय किण्वित सोयाबीन भोजन का उपयोग करने से पिलेट दस्त जैसी नकारात्मक स्थितियों का कारण बनेगा और विकास प्रदर्शन में कमी आएगी, जो किण्वित सोयाबीन भोजन के उपयोग को बहुत प्रभावित करती है।






