प्राकृतिक स्रोत डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ कैस नं.1414-45-5

बैक्टीरिया, यीस्ट और फफूंदी की वृद्धि को रोककर, निसिन का उपयोग खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

जीवाणु कोशिका झिल्ली की लिपिड II परत से जुड़कर और एक आयन चैनल बनाकर, निसिन जीवाणु कोशिका के आयन संतुलन को बाधित करता है, जिससे जीवाणु कोशिका की मृत्यु हो जाती है। इसका प्रमुख उपयोग डेयरी उत्पादों, मांस उत्पादों, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों, मसालों, फलों के रस और अन्य खाद्य किस्मों में होता है, जो प्रभावी रूप से उत्पाद शेल्फ जीवन को बढ़ाता है और बैक्टीरिया संदूषण से संबंधित भोजन को खराब होने से बचाता है।

निसिन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला रोगाणुरोधी पेप्टाइड है, जिसे कुछ रासायनिक रूप से संश्लेषित परिरक्षकों की तुलना में प्रकृति के करीब और सुरक्षित माना जाता है। यह संरक्षण और संरक्षण का एक प्राकृतिक तरीका प्रदान कर सकता है, जो उन उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है जो प्राकृतिक भोजन पर अधिक ध्यान देते हैं।

निसिन का उपयोग डिब्बाबंद भोजन के प्रसंस्करण में किण्वन और पकने, प्रोबायोटिक्स की वृद्धि और किण्वन प्रक्रिया को बढ़ावा देने और भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए भी किया जा सकता है।

25 किग्रा/बैग
18एमटी/एफसीएल（20जीपी)
25एमटी/एफसीएल（40जीपी)