स्वाद बढ़ाने और संरक्षण के लिए सोडियम डायसेटेट E262

 

सोडियम डायसेटेट (ई262) एसिटिक एसिड का सोडियम नमक है, जो स्वाद बढ़ाने और परिरक्षक के रूप में अपनी दोहरी भूमिका के लिए व्यापक रूप से पहचाना जाता है। यह खाद्य पदार्थों में सूक्ष्म, स्वादिष्ट स्वाद जोड़ते हुए माइक्रोबियल विकास को नियंत्रित करके उत्पाद सुरक्षा बनाए रखने में मदद करता है। इसकी उच्च घुलनशीलता और स्थिरता इसे पके हुए माल और तैयार भोजन से लेकर मसालों और स्नैक फूड तक विभिन्न फॉर्मूलेशन में शामिल करना आसान बनाती है। CHEMSINO का सोडियम डायसेटेट अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है और उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने और शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए विश्वसनीय, लागत प्रभावी समाधान चाहने वाले निर्माताओं के लिए आदर्श है।

 

 

सामान	विनिर्देश
मुफ़्त एसिटिक एसिड %	39.0~ 41.0
सोडियम एसीटेट%	58.0 ~ 60.0
नमी % से कम या उसके बराबर	2
पीएच (10% जलीय घोल)	4.5-5.0
फॉर्मिक एसिड और पदार्थ ऑक्सीकरण में आसान % से कम या उसके बराबर	0.2
आर्सेनिक (अस) % से कम या उसके बराबर	0.0003
भारी धातुएँ (Pb) % से कम या उसके बराबर	0.0002

 

 

 दोहरा -फ़ंक्शन एडिटिव: स्वाद बढ़ाने वाला और परिरक्षक

 उच्च शुद्धता वाला भोजन -ग्रेड गुणवत्ता (ई262)।

 फफूंद, यीस्ट और बैक्टीरिया के विकास को नियंत्रित करता है

 खाद्य पदार्थों को हल्का, तीखा स्वाद प्रदान करता है

 घोलने और व्यंजनों में शामिल करने में आसान

 स्वाद और बनावट को बनाए रखते हुए शेल्फ जीवन को बढ़ाता है

 अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन करता है

 

 

सोडियम डायसेटेट (ई262) एक बहुमुखी खाद्य योज्य, परिरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ है जिसका व्यापक रूप से कई उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

 

1. खाद्य उद्योग:

बेकरी उत्पाद:ताजगी बनाए रखता है, फफूंदी और खमीर को नियंत्रित करता है, और ब्रेड, केक, पेस्ट्री, कुकीज़ और मफिन में स्वाद स्थिरता में सुधार करता है।

प्रसंस्कृत मांस और सॉसेज:हल्का तीखा स्वाद बढ़ाते हुए हैम, बेकन, सलामी और अन्य ठीक किए गए मांस में माइक्रोबियल विकास को रोकता है।

नाश्ता और स्वादिष्ट भोजन:बनावट और सुरक्षा को संरक्षित करते हुए चिप्स, क्रैकर्स, नट्स और एक्सट्रूडेड स्नैक्स की शेल्फ लाइफ बढ़ाता है।

सॉस, मसाले और ड्रेसिंग:केचप, मेयोनेज़, मैरिनेड और सलाद ड्रेसिंग में एक संरक्षक और पीएच नियामक के रूप में कार्य करता है।

डेयरी और जमे हुए खाद्य पदार्थ:लगातार गुणवत्ता के लिए स्प्रेड, पनीर, दही, आइसक्रीम टॉपिंग, और जमे हुए तैयार भोजन को संरक्षित करता है।

डिब्बाबंद एवं पैकेज्ड खाद्य पदार्थ:अचार, सब्जियों और खाने के लिए तैयार भोजन को खराब होने से बचाता है।

 

        

 

2. पेय पदार्थ उद्योग:

माइक्रोबियल विकास को नियंत्रित करने, स्वाद स्थिरता बनाए रखने और लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करने के लिए शीतल पेय, फलों के रस और स्वादयुक्त पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है।

 

3. फार्मास्युटिकल उद्योग:

मौखिक सिरप, सस्पेंशन और तरल दवाओं में एक संरक्षक और पीएच नियामक के रूप में कार्य करता है, जिससे उत्पाद की सुरक्षा और स्थिरता सुनिश्चित होती है।

 

4. कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उद्योग:

माइक्रोबियल संदूषण को रोकने, शेल्फ जीवन का विस्तार करने और फॉर्मूलेशन को स्थिर करने के लिए क्रीम, लोशन और बाल देखभाल उत्पादों में लगाया जाता है।

 

5. पशु चारा और पालतू भोजन:

फ़ीड और पालतू भोजन में फफूंद और खमीर संदूषण को रोकता है, पोषण गुणवत्ता और सुरक्षित भंडारण बनाए रखता है।

 

 

इसे 25 किलो प्रति बैग में खरीदा जा सकता है

 

 

 कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित

 कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर

 अनुकूलित उत्पाद

 मिश्रित शिपमेंट

 

 

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