कैरेजेनन ने खाद्य उद्योग में प्रवृत्ति का नेतृत्व करते हुए बनावट की सफलताओं को बढ़ावा दिया! कैस नं.9000-07-1
कैरेजेनन के विशिष्ट जेलिंग गुण अंडा टार्ट उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक नियंत्रित जेल संरचना बनाकर, यह कस्टर्ड की बनावट को बढ़ाता है, एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता बनाता है जो तालू को प्रसन्न करता है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
कैरेजेनन की जल-बाध्यकारी क्षमताएं अंडा टार्ट भरने के भीतर बेहतर नमी बनाए रखने में योगदान करती हैं। यह एक स्वादिष्ट और मखमली कस्टर्ड सुनिश्चित करता है जो पकाने के बाद भी स्वादिष्ट बना रहता है।
उत्पाद पैरामीटर
| रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ | |
| कण आकार (मेश) | 90 प्रतिशत मिनट. 120 जाल के माध्यम से |
| श्यानता | 5 से बड़ा या उसके बराबर |
| सुखाने पर हानि(प्रतिशत) | 12 से कम या उसके बराबर |
| कुल राख सामग्री(प्रतिशत) | 15-40 |
| पीएच स्तर | 8-11 |
| भारी धातु विशिष्टताएँ | |
| हरताल | 3(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| नेतृत्व करना | 5(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| बुध | 1(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| कैडमियम | 2(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
| कुल प्लेट गिनती | 5000 (मिलीग्राम/किग्रा) से कम या उसके बराबर |
विशेषताएँ
कैरेजेनन को शामिल करने से अंडे के टार्ट में मलाई की मात्रा बढ़ जाती है। पानी को बांधने और एक स्थिर जेल नेटवर्क बनाने की इसकी क्षमता के परिणामस्वरूप कस्टर्ड बनता है जो मुंह में पिघल जाता है, एक शानदार और आनंदमय अनुभव प्रदान करता है।
आवेदन
एक स्टेबलाइज़र के रूप में, कैरेजेनन यह सुनिश्चित करता है कि कस्टर्ड की बनावट और उपस्थिति पूरे उत्पादन और भंडारण के दौरान एक जैसी रहे। यह विशेषता समय के साथ उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। कैरेजेनन विभिन्न अंडा टार्ट फॉर्मूलेशन में सहजता से एकीकृत होता है, जो स्वाद वरीयताओं और आहार संबंधी आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलन की अनुमति देता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा विविध उत्पादन विधियों को समायोजित करते हुए कस्टर्ड की विशेषताओं को बढ़ाती है।
पैकेट
25 किग्रा/बैग
लाभ एवं विशेषताएँ
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित
- कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
प्रश्न: क्या आपके पास आरएसपीओ प्रमाणपत्र है?
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