सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज सीएएस नं। 9004-32-4
सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज दुनिया में सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली और व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली सेलूलोज़ प्रजातियों में से एक है
ईईसी नं। E466
CAS संख्या। 9004-32-4
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्युलोज़
सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज को सीएमसी के रूप में संक्षिप्त किया गया है। यह सफेद से हल्के पीले रंग का पाउडर, दानेदार या रेशेदार पदार्थ होता है। यह अत्यधिक हीड्रोस्कोपिक है और पानी में आसानी से घुलनशील है। जब यह तटस्थ या क्षारीय होता है, तो समाधान एक उच्च चिपचिपापन तरल होता है। यह एसिड और अल्कोहल में अघुलनशील है, और नमक के संपर्क में आने पर अवक्षेपित नहीं होता है। यह किण्वन करना आसान नहीं है, इसमें तेल और मोम के लिए बड़ी पायसीकारी शक्ति होती है, और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
तकनीकी सूचकांक:
वस्तुओं | विनिर्देश |
दिखावट | सफेद से क्रीम पाउडर |
प्रतिस्थापन की डिग्री | 0.7-0.9 |
नमी% | ≤10 |
शुद्धता% | ≥99.5 |
पीबी（%） | ≤0.0005 |
फे（％） | ≤0.02 |
जैसा(%) | ≤0.0002 |
शारीरिक रूप से विकलांग | 6.0-8.5 |
अनुप्रयोग:
1. दही पेय पदार्थों को स्थिर करने और दही प्रणाली की चिपचिपाहट बढ़ाने के लिए लागू;
2. पास्ता की खाद्य गुणवत्ता में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है जैसे कि ब्रेड और स्टीम्ड ब्रेड, पास्ता उत्पादों के शेल्फ जीवन का विस्तार, और स्वाद को बढ़ाने के लिए;
3. क्योंकि इसका एक निश्चित जेल प्रभाव होता है, यह भोजन के बेहतर जेल निर्माण के लिए अनुकूल होता है, इसलिए इसका उपयोग जेली और जैम बनाने के लिए किया जा सकता है;
4. यह एक खाद्य कोटिंग सामग्री के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, अन्य मोटाई के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, और भोजन के संरक्षण को अधिकतम करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों की सतह पर लगाया जाता है
पैकिंग:
शुद्ध वजन: 25 किग्रा / बैग
शेल्फ जीवन:
भंडारण की स्थिति के तहत बंद मूल पैकेजिंग में 12 महीने।
भंडारण [जीजी] amp; परिवहन:
धूप, बारिश से बचें। ठंडी, सूखी और अच्छी तरह हवादार जगह पर अखंड पैकेजिंग में स्टोर करें। उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए भंडारण तापमान 25 ℃ से नीचे होना चाहिए। परिवहन में पैकेजिंग की सुरक्षा रखें।
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