माल्टोजेनिक एमाइलेज़ - आपके खाद्य उत्पादन की मधुर सिम्फनी। CAS नं। 9000-92-4
माल्टोजेनिक एमाइलेज़, एक अत्यधिक कार्यात्मक एंजाइम, स्टार्च को माल्टोज़ में बदलने, खाद्य उत्पादों में प्राकृतिक मिठास और स्वाद जटिलता जोड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विभिन्न उद्योगों में इसके व्यापक अनुप्रयोग आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण और नवाचार में इसके महत्व को दर्शाते हैं।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
माल्टोजेनिक एमाइलेज़, माइक्रोबियल मूल का एक असाधारण जैव उत्प्रेरक, स्टार्च हाइड्रोलिसिस के लिए उत्प्रेरक है, जो खाद्य अनुप्रयोगों में बढ़ी हुई मिठास और स्वाद के लिए माल्टोज़ का उत्पादन करता है। बेकिंग, ब्रूइंग और खाद्य प्रसंस्करण सहित विभिन्न उद्योगों में इसकी बहुमुखी प्रतिभा और प्रभावकारिता, इसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक पाक व्यंजनों को तैयार करने में एक अनिवार्य घटक बनाती है।
उत्पाद पैरामीटर
| सामान | विनिर्देश |
| उपस्थिति | हल्का पीला पाउडर |
| तापमान अनुकूलन सीमा | 55-65 डिग्री |
| पीएच मान | 4.5-6.0 |
| ब्रेड के लिए खुराक (पीपीएम) | 20-100 |
विशेषताएँ
कम-ग्लाइसेमिक इंडेक्स विकल्प: कम-ग्लाइसेमिक इंडेक्स फॉर्मूलेशन में एंजाइम का योगदान रक्त शर्करा के स्तर के प्रबंधन के लिए स्वस्थ भोजन विकल्पों की तलाश करने वाले उपभोक्ताओं को पूरा करता है।
आवेदन
ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद: माल्टोजेनिक एमाइलेज ग्लूटेन के बिना स्टार्च को तोड़कर ग्लूटेन-मुक्त भोजन फॉर्मूलेशन का समर्थन करता है, जिससे सुरक्षित और स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त विकल्प बनाने की अनुमति मिलती है।
पैकेट
25 किग्रा/बैरल
लाभ एवं विशेषताएँ
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित
- कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
प्रश्न: क्या आपके पास आरएसपीओ प्रमाणपत्र है?
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
प्रश्न: डिलीवरी का समय कब तक है?
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