फ़ैक्टरी थोक डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड DMG लिक्विड CAS नं. 26545-74-4

डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स (डीएमजी) लिक्विड में डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड्स का सटीक रूप से कैलिब्रेटेड मिश्रण होता है, जो आपकी कैंडी रचनाओं को बढ़ाने के लिए विशेषज्ञ रूप से तैयार किया गया है।

डीएमजी लिक्विड कन्फेक्शनरी उत्पादों की बनावट को बढ़ाता है, एक सहज और आनंददायक माउथफिल सुनिश्चित करता है जो इंद्रियों को मंत्रमुग्ध कर देता है।
डीएमजी लिक्विड के पायसीकरण गुण कैंडी इमल्शन की स्थिरता में योगदान करते हैं, अलगाव को रोकते हैं और लगातार उपस्थिति बनाए रखते हैं।
यह तरल रूप कन्फेक्शनरी मिश्रण के भीतर समान वितरण की अनुमति देता है, जिससे देखने में आकर्षक और सुसंगत अंतिम उत्पाद बनते हैं।

कन्फेक्शनरी के क्षेत्र में डीएमजी लिक्विड के विविध प्रकार के अनुप्रयोग हैं। फॉर्मूलेशन में एकीकृत होने पर, यह एक विश्वसनीय इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करता है, जिससे वसा और तरल पदार्थों का समान वितरण सुनिश्चित होता है। इसके परिणामस्वरूप कन्फेक्शनरी उत्पादों में बेहतर बनावट, स्थिरता और देखने में मनमोहक उपस्थिति होती है।

डीएमजी लिक्विड विभिन्न प्रकार की कैंडीज के लिए उपयुक्त है, जिनमें गमियां, कारमेल, चॉकलेट और फोंडेंट शामिल हैं। बनावट और स्थिरता में सुधार करके, यह उन मिठाइयों में योगदान देता है जो आंखों और तालू दोनों को प्रसन्न करती हैं।

20 किग्रा/ड्रम