खाद्य ग्रेड उत्पादों में एमपीजी प्रोपलीन ग्लाइकोल की बहुमुखी प्रतिभा

खाद्य ग्रेड उत्पादों में एमपीजी (प्रोपलीन ग्लाइकोल) का उपयोग एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी समाधान है जो व्यापक लाभ प्रदान करता है। स्वादों और सुगंधों के लिए एक वाहन के रूप में कार्य करने की क्षमता से लेकर ह्यूमेक्टेंट और परिरक्षक के रूप में इसके कार्य तक, एमपीजी खाद्य उद्योग में एक अनिवार्य योजक है।

एमपीजी खाद्य ग्रेड खाद्य उत्पादों में एक बहुमुखी और आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला घटक है। यह एक स्पष्ट और गंधहीन तरल है जो प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिक ग्लिसरॉल का सिंथेटिक संस्करण है। एमपीजी का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों में इसके गुणों के लिए किया जाता है, जिसमें स्वाद और रंगों को घोलने, बनावट को नियंत्रित करने और नमी को संरक्षित करने की क्षमता शामिल है। अंतिम उपयोग बेक्ड, स्वाद

एमपीजी का उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों में परिरक्षक के रूप में किया जा सकता है। इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने में मदद करते हैं, खाद्य उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं और खराब होने के जोखिम को कम करते हैं।

ह्यूमेक्टेंट वे पदार्थ हैं जिनका उपयोग नमी बनाए रखकर भोजन को सूखने से बचाने के लिए किया जाता है। एमपीजी में उच्च जल-धारण क्षमता होती है, जो इसे एक प्रभावी ह्यूमेक्टेंट बनाती है। इसका उपयोग कई खाद्य उत्पादों में किया जाता है, जिनमें पके हुए सामान, डेयरी उत्पाद, कन्फेक्शनरी आइटम और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

एमपीजी का उपयोग खाद्य उत्पादों में गाढ़ेपन के रूप में भी किया जा सकता है। इसकी चिपचिपी प्रकृति इसे कई खाद्य पदार्थों की बनावट और स्वाद में सुधार करने की अनुमति देती है। इसका उपयोग आमतौर पर सॉस, ग्रेवी, ड्रेसिंग और सूप में किया जाता है।

विलायक के रूप में, एमपीजी का उपयोग खाद्य निर्माण में विभिन्न पदार्थों को घोलने और फैलाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर कई खाद्य पदार्थों के स्वाद और उपस्थिति को बढ़ाने के लिए स्वाद, रंग और आवश्यक तेलों को घोलने के लिए किया जाता है।

परिरक्षक ऐसे पदार्थ होते हैं जो सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को नियंत्रित करके खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करते हैं। एमपीजी एक प्रभावी परिरक्षक है, और इसका उपयोग कई खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जैसे डिब्बाबंद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, ड्रेसिंग, सॉस और बेक किए गए सामान।

प्लास्टिक और लोहे का ड्रम
शुद्ध वजन:
215 किग्रा/आयरन ड्रम या प्लास्टिक ड्रम
कुल वजन:
233 किग्रा/आयरन ड्रम या 224 किग्रा/प्लास्टिक ड्रम
पैक का आकार:
भीतरी व्यास:57.15±0.2/58.5±0.5सेमी, ऊंचाई:88.7±3/94±0.5सेमी
20GP: 80 ड्रम, 17.2 मीटर
40GP:116 ड्रम, 24.94 मीटर

आईबीसी ड्रम
शुद्ध वजन: 1000 किग्रा/आईबीसी ड्रम
सकल वजन: 1058 किग्रा
पैक का आकार: 120 * 100 * 115 सेमी

20GP: 20 ड्रम, 20 मीटर
40GP: 25 ड्रम, 25 मीटर