गाढ़ा आटा और ब्रेड कैस नं. 123-94-4
विशिष्ट लैक्टेम के आधार पर, कमरे के तापमान पर रखे जाने पर यह या तो तरल या ठोस अवस्था में हो सकता है।
- तेजी से वितरण
- गुणवत्ता आश्वासन
- 24/7 ग्राहक सेवा
उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
लैक्टेम, लैक्टिक एसिड और ग्लिसरॉल का एस्ट्रीकृत रूप, खाद्य योजकों के एक बहुमुखी समूह के रूप में कार्य करता है, जो कई खाद्य अनुप्रयोगों में इमल्सीफायर, स्टेबलाइजर्स और गाढ़ा करने वाले के रूप में भूमिका निभाता है।
उत्पाद पैरामीटर
| रासायनिक/भौतिक विशिष्टताएँ | ||
| ऐसिड का परिणाम | 5.0 अधिकतम | एमजीकेओएच/जी |
| इग्निशन अवशेष | 0.1 अधिकतम | प्रतिशत |
| कुल लैक्टिक एसिड | 5.0-40.0 | प्रतिशत |
| अप्राप्य | 2.0 अधिकतम | प्रतिशत |
| नमी | 0.5 अधिकतम | प्रतिशत |
| भारी धातु विशिष्टताएँ | ||
| Pb के रूप में भारी धातु | 0.5अधिकतम | मिलीग्राम/किग्रा |
विशेषताएँ
लैक्टेम का उपयोग पेस्ट्री और ब्रेड जैसे खाद्य पदार्थों की बनावट को बढ़ाने, उत्पादों को वांछनीय नरम और चबाने योग्य विशेषता प्रदान करने में किया जाता है।
आवेदन
मात्रा और कोमलता बढ़ाएँ: LACTEM ब्रेड बनाने में उत्पादों की मात्रा और कोमलता बढ़ाने में मदद करता है। यह वायु कोशिकाओं को स्थिर करके और विस्तार में सुधार करके रोटी को नरम और फूला हुआ बनाता है।
बेहतर शेल्फ जीवन: LACTEM का उपयोग ब्रेड और आटे की शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है। यह नमी के स्थानांतरण और तेल ऑक्सीकरण को रोकता है, इस प्रकार उत्पाद की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
पैकेट
25 किग्रा/गत्ते का डिब्बा।
15.5एमटी/एफसीएल(20जीपी)
25एमटी/एफसीएल（40जीपी)
लाभ एवं विशेषताएँ
- कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOप्रमाणित
- कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर
- अनुकूलित उत्पाद
- मिश्रित शिपमेंट
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
प्रश्न: क्या आपके पास आरएसपीओ प्रमाणपत्र है?
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
प्रश्न: डिलीवरी का समय कब तक है?
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