आप रोटी नरम कैसे बनाते हैं? इस विधि के साथ, रोटी नरम और स्वादिष्ट बन जाती है
Mar 19, 2020
ब्रेड में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। ब्रेड में बहुत सारा प्रोटीन और कुछ विटामिन होते हैं। रोटी पचने में आसान है। खराब पाचन वाले दोस्त अधिक रोटी खा सकते हैं। और रोटी खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है, इसलिए हम अपने दैनिक जीवन में कुछ रोटी तैयार कर सकते हैं, और हम भूख लगने पर इसे खाने के लिए निकाल सकते हैं।
रोटी बनाने के कई तरीके हैं, और रोटी के कई प्रकार हैं। उदाहरण के लिए, कुरकुरे ब्रेड, मल्टीग्रेन ब्रेड, इत्यादि। आज हम दही की रोटी बनाने जा रहे हैं। दही और ब्रेड का स्वाद साधारण ब्रेड से बेहतर होता है। आज बनाई गई रोटी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत सुंदर है। दही की रोटी बनाने के लिए बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता होती है। आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं। अब&की दही रोटी के विशिष्ट तरीकों पर एक नज़र डालते हैं।
[डिश नाम] दही ब्रेड
सामग्री दूध की
【उत्पादन की प्रक्रिया】
1. सबसे पहले, हमें ब्रेड मशीन में सामग्री डालनी चाहिए, अंडे की जर्दी, मक्खन और बादाम स्लाइस को छोड़कर, अन्य सभी सामग्री डालनी चाहिए। फिर आटा बनाने के लिए बटन दबाएं, और आप अब आटा बना सकते हैं। नूडल्स बनाने की प्रक्रिया में, हमें नूडल्स की स्थिति का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करना होगा। एक बार नूडल्स सुचारू हो जाएं और हाथों पर न चिपके, यह पर्याप्त है, लगभग 16 मिनट।
2. नूडल्स समेटने के बाद, हम मक्खन को सानने वाली मशीन में डालेंगे और गूंधते रहेंगे। इस बार सानना में केवल दस मिनट लगते हैं। संप्रदाय बनाने की प्रक्रिया में, हमें अभी भी नूडल्स की स्थिति का निरीक्षण करना होगा। जब हम अपनी उंगलियों से आटा खींचते हैं, तो हम देख सकते हैं कि आटा एक मुखौटा जितना पतला है;
3. फिर हम नूडल्स को पैटर्न पर रखते हैं और थोड़ी देर के लिए नूडल्स को हाथ से गूंधते हैं। हमें बड़े आटे को 16 टुकड़ों में विभाजित करने की आवश्यकता है, और फिर आटे के प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में गूंध लें;
4. फिर गूंथे हुए आटे को बेकिंग ट्रे में डालें, और जब आटा पहले की तुलना में दोगुना हो जाए, तो आटा बाहर निकालें;
5. अब आपको ओवन को पहले से गरम करने की ज़रूरत है, और फिर आटे पर कुछ अंडे की जर्दी तरल ब्रश करें, और फिर बादाम के स्लाइस को पेस्ट करें। जब ओवन का तापमान 170 डिग्री तक पहुंच जाता है, तो रोटी बेक की जा सकती है;
6. यह&# 39 को रोटी सेंकने में अधिक समय नहीं लेता है, आम तौर पर इसे बिजली बंद करने में केवल 20 मिनट लगते हैं;
7. ब्रेड बेक होने के बाद, हम दस्ताने पर रख सकते हैं और बेकिंग ट्रे को निकाल सकते हैं। अभी ली गई रोटी बहुत गर्म है। हमें ब्रेड को एक तरफ रखने और ठंडा होने के बाद खाने की जरूरत है।
】 पाक कला युक्तियाँ】
1. हमारे द्वारा खरीदे गए लगभग सभी योग चीनी-मुक्त हैं। यदि कोई मित्र चीनी मुक्त रोटी खाना चाहता है, तो वह चीनी मुक्त दही अपने आप बना सकता है, और फिर रोटी बनाने के लिए चीनी मुक्त दही का उपयोग कर सकता है;
2. जब हम ब्रेड को बेकिंग ट्रे में रखते हैं, तो हमें ब्रेड के बीच उचित दूरी छोड़नी चाहिए, क्योंकि प्रूफ होने पर ब्रेड बड़ा हो जाएगा।